Türkiye'de günlük kişi başı tuz tüketimi 15 gram

Cumhuriyet > Güncel - 07 Mart 2021

Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Nefroloji Bilim Dalı Başkanı ve Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Yunus Erdem, tuzun içindeki sodyumun vücut için gerekli bir element olduğunu ve günlük belirli ölçüde besinlerle alınması gerektiğini söyledi.

Bu miktarın sağlıklı bir erişkin için 5-6 gram olduğunu belirten Erdem, tuzun çeşitli kaynaklardan elde edildiğini, bunlardan bazılarının sağlık açısından daha yarar taşıdığı yönündeki düşüncenin geçerliliğinin bulunmadığını vurguladı.

Erdem, sağlık açısından, elde edildiği kaynaktan bağımsız olarak tüketilen tuzun miktarının önem taşıdığına dikkati çekti.

"18 yaş üzerindeki nüfusta hipertansiyon sıklığı yaklaşık yüzde 45"

Günlük 5-6 gramdan fazla tuz tüketiminin erişkinlerde yüksek kan basıncıyla yakından ilişkili olduğunun altını çizen Erdem, "Ülkemizde de tanım olarak tansiyonun 130/80 mmHg ve üstü olarak kullanıldığında 18 yaş üzerindeki nüfusta hipertansiyon sıklığı yüzde 45 civarındadır. Artan yaşla beraber bu sıklık artmakta ve 60 yaş civarında sıklık yüzde 60'lara ulaşmaktadır" diye konuştu.

Erdem, hipertansiyonun ortaya çıkmasında birçok faktörün rol oynadığını belirterek, şu bilgileri verdi:

"Bir diğer en önemli faktörler olarak artmış kilo ve yüksek tuz tüketimi ön plana çıkmaktadır. Hipertansiyon ise artmış kalp hastalıklarına, inme gibi beyin hastalıklarına ve böbrek yetmezliğine yol açmaktadır. Sağlık Bakanlığına göre, Türkiye'de her yıl 100 binden fazla kişi hipertansiyona bağlı nedenlerle hayatını kaybetmektedir.

Pandemi nedeniyle tüm hayatımızın değiştiği ve binlerce insanımızı Covid-19 nedeniyle kaybettiğimiz yılda bile çok da fazla insanımızı kan basıncı yüksekliğine bağlı yitirdiğimiz akılda tutulmalıdır."

"Tuz tüketiminin azaltılması kalp, inme ve böbrek yetmezliği gelişimini azaltıyor"

Prof. Dr. Erdem, Türkiye'de günlük tüketilen tuz miktarının kişiden kişiye büyük ölçüde değişmekle birlikte yaklaşık 15 gram olduğuna dikkati çekerek, "Tükettiğimiz tuzun yaklaşık 60'ı yediğimiz besinlerden, yüzde 30'u ekmekten, yüzde 10'luk kesimi de sofrada eklediğimiz tuzdan oluşmaktadır. Tüketilen tuzun azaltılması ile daha az kalp hastalığı, inme ve böbrek yetmezliği görüldüğü iyi bilinen bir gerçektir" dedi.

Türkiye'de sağlık hizmetlerine ve tedaviye ulaşımın birçok Batı ülkesinden daha kolay ve iyi durumda olduğunu vurgulayan Erdem, hastaların başarılı şekilde tedavi edildiğini söyledi.

Erdem, salgın şartlarında bile hastaların sağlık kuruluşlarında aksama olmadan hizmete erişerek başarılı şekilde tedavi edilebildiğini belirterek, "Ancak temel hedefin hastalığı tedavi etmekten önce hastalığı önlemek olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle de yüksek tuz tüketimini bireysel ve toplum bazında azaltmak önceliğimiz olmalıdır." diye konuştu.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
'Sedat Peker' operasyonunda ele geçirilenler
'Sedat Peker' operasyonunda ele geçirilenler
İki tır çarpıştı, sürücüleri yaralandı
İki tır çarpıştı, sürücüleri yaralandı
Ülkemizin huzur ve güvenini sağlıyorlar
Ülkemizin huzur ve güvenini sağlıyorlar
Tarım işçilerine tatlı ikram edildi
Tarım işçilerine tatlı ikram edildi
GAİB 2019-2020 yılları olağan genel kurul toplantıları düzenlendi
GAİB 2019-2020 yılları olağan genel kurul toplantıları düzenlendi
İş kadınları bir araya geldi
İş kadınları bir araya geldi
Memleket çete kaynıyor
Memleket çete kaynıyor
13 ekip, 40 personelle denetim yapıyoruz
13 ekip, 40 personelle denetim yapıyoruz
GAZİRAY metrosu, Model 2 Renk B kategorisinde baklava sarısı oldu
GAZİRAY metrosu, Model 2 Renk B kategorisinde baklava sarısı oldu
İki farklı adrese kaçak içki operasyonu
İki farklı adrese kaçak içki operasyonu
Afgan uyruklu mültecilerin umuda yolculuğu Osmaniye’de son buldu
Afgan uyruklu mültecilerin umuda yolculuğu Osmaniye’de son buldu
FETÖ'nün hakim ve savcı çalışma evlerine operasyonda 10 gözaltı
FETÖ'nün hakim ve savcı çalışma evlerine operasyonda 10 gözaltı
5 ilde uyuşturucu satıcılarına şafak operasyonu düzenlendi
5 ilde uyuşturucu satıcılarına şafak operasyonu düzenlendi
İş yerinden 200 bin lira çalan şüpheliler tutuklandı
İş yerinden 200 bin lira çalan şüpheliler tutuklandı
Türkiye’de üniversiteye gitmek 4 yılı çöpe atmaktır!
Türkiye’de üniversiteye gitmek 4 yılı çöpe atmaktır!
258 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 55 binin üzerinde!
258 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 55 binin üzerinde!
Koronavirüs'ün kirli yüzeylere dokunulması sonucu bulaşma riski 10 binde 1'den az
Koronavirüs'ün kirli yüzeylere dokunulması sonucu bulaşma riski 10 binde 1'den az
Bilim Kurulu’nun ilk toplantısı haftaya ertelendi
Bilim Kurulu’nun ilk toplantısı haftaya ertelendi
Sedye bulamayacak seviyeye geleceğiz
Sedye bulamayacak seviyeye geleceğiz
Suç örgütüne operasyon yapıldu kendi yurtdışında
Suç örgütüne operasyon yapıldu kendi yurtdışında
Soyuz ekibi, Gagarin anısına uzaya fırlatılacak
Soyuz ekibi, Gagarin anısına uzaya fırlatılacak
55.941 yeni vaka, 258 vefat
55.941 yeni vaka, 258 vefat
Polislik sınavına hazırlanan gençlere spor malzemesi hediye etti
Polislik sınavına hazırlanan gençlere spor malzemesi hediye etti
Şehit Uzman Çavuş memleketine uğurlandı
Şehit Uzman Çavuş memleketine uğurlandı
Gaziantep’te mutant virüs oranı yüzde 90’a yükseldi
Gaziantep’te mutant virüs oranı yüzde 90’a yükseldi
Radikal kararlar alınması kaçınılmaz bir zorunluluk
Radikal kararlar alınması kaçınılmaz bir zorunluluk
Brezilya varyantı: Biyolojik Fukuşima
Brezilya varyantı: Biyolojik Fukuşima
Fıstıkçılar Kooperatifi genel kurul yaptı
Fıstıkçılar Kooperatifi genel kurul yaptı
Sağlık çalışanları, çok büyük fedakârlık gösterdi
Sağlık çalışanları, çok büyük fedakârlık gösterdi
Zorunlu aşı, demokratik toplumlarda gerekli
Zorunlu aşı, demokratik toplumlarda gerekli
Avrupa Birliği'nde 87 milyar Euro değerinde doğal gaz yatırımı atıl kalma riskiyle karşı karşıya
Avrupa Birliği'nde 87 milyar Euro değerinde doğal gaz yatırımı atıl kalma riskiyle karşı karşıya
Sağlık Bakanlığı tablosundan aşı harcaması kaldırıldı
Sağlık Bakanlığı tablosundan aşı harcaması kaldırıldı
"Nüfusu kalabalık 30 ülke sıralamasında Türkiye, 1 milyon kişiye düşen yeni Koronavirüs vakasında birinci"
"Nüfusu kalabalık 30 ülke sıralamasında Türkiye, 1 milyon kişiye düşen yeni Koronavirüs vakasında birinci"
Vaka sayısı artınca, mahalle toptan karantinaya alındı
Vaka sayısı artınca, mahalle toptan karantinaya alındı
Hastaların yaşam kalitesini artırmaya çalışıyoruz
Hastaların yaşam kalitesini artırmaya çalışıyoruz
Çok sayıda uyuşturucu madde silah, çalıntı malzeme ele geçirildi
Çok sayıda uyuşturucu madde silah, çalıntı malzeme ele geçirildi
İnşaattan düşen işçi, yaşam savaşını kaybetti
İnşaattan düşen işçi, yaşam savaşını kaybetti
Satranç ailesi her geçen gün büyüyor
Satranç ailesi her geçen gün büyüyor
Eli tutuyorsa, gözü görüyorsa mesele yok
Eli tutuyorsa, gözü görüyorsa mesele yok
Suriye'de şehit olan Uzman Onbaşı Çakır memleketine uğurlandı
Suriye'de şehit olan Uzman Onbaşı Çakır memleketine uğurlandı
Suriye’de TSK unsurlarına havanlı saldırı: 2 şehit
Suriye’de TSK unsurlarına havanlı saldırı: 2 şehit
"Çocukları da aşılamadan salgını kontrol altına almak mümkün değil"
"Çocukları da aşılamadan salgını kontrol altına almak mümkün değil"
İşten çıkarmada yeni kodlar getirildi
İşten çıkarmada yeni kodlar getirildi
276 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 54 binin üzerinde!
276 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 54 binin üzerinde!
Güvenlik soruşturması kanun teklifi Meclis'ten geçti
Güvenlik soruşturması kanun teklifi Meclis'ten geçti
Yanlış sağlık politikalarında ısrar, sosyal cinayettir
Yanlış sağlık politikalarında ısrar, sosyal cinayettir
Aşı bulaşı engellemiyor, ağır hastalık geçirmesini engelliyor, maske takmaya devam etmelisiniz!
Aşı bulaşı engellemiyor, ağır hastalık geçirmesini engelliyor, maske takmaya devam etmelisiniz!
Süreç, kontrolü çok güç bir noktaya geldi
Süreç, kontrolü çok güç bir noktaya geldi