Tahin ve susam dolara endeksli, şeker fiyatlarını söylemeye gerek yok

Başkan Özlü, Gaziantep’in kendine özgü helva markalarının bulunduğunun altını çizdi. “Şehrimizde ülke içerisinde gönderilen helvalarda mevcut, fakat ürünlerin yüzde 80’i fabrikasyon. Sektör kendini geliştirmek için çalışmalar yapıyor. Helva yapımının ana maddesi şeker ve tahin. Tahin ve susam dolara endeksli, şeker fiyatlarını ise söylemeye gerek yok” dedi. 
Esnaf başına en az 200 bin lira kredi verilmesini talep ediyoruz 
Oda olarak esnafa şeker desteğini sürdürdüklerini sözlerine ekleyen Başkan Özlü, “Piyasada 1050 liraya satılan 50 kilogram şekeri, yaptığımız görüşmeler sonucunda esnafımıza 757 liradan satışı yapılacak. Sektörün canlanması için bu tür desteklerimizi devam ettirmeyi amaçlıyoruz. Ayrıca dükkân kiraları, sigorta primleri yükseldi. Sigorta primleri konusunda ülkenin bel kemiği olan küçük esnafa destek olunmasını isteriz. Bu desteğin yanı sıra esnaf başına uzun vadeli faizsiz can suyu olacak en az 200 bin lira kredi verilmesini talep ediyoruz” şeklinde konuşma yaptı.  
Kentimizde günlük 20 ton dondurma işleniyor 
Dondurma satışlarına değinen Gaziantep Helvacılar ve Dondurmacılar Odası Başkanı Emin Özlü, dondurma satışlarının iyi ancak kazançların düşük olduğunu sözlerine ekledi, konuşmasını şöyle tamamladı: “Geçmiş dönemlerde yaz sezonunda kazandığımız para kış ayında bizi idare ederdi, ama şimdi bu kazançlar kalmadı, gelir gideri zor karşılar hale geldi. Çalışmadığımız gün aç kaldık diyebiliriz. Kentimizde günlük 20 ton dondurma işleniyor. Türkiye’de en ucuz dondurmayı Gaziantep satıyor.”