Seylan çayı in Türk çayı out

Türkiye’de yerli çay içmeyen tek kent olan Gaziantep, yılda 30 trilyonluk çay tüketiyor. Yani bu paranın neredeyse tamamı yurt dışına gidiyor…

Haber Merkezi > 20 Yıl Önce - 08 Eylül 2021

Türkiye’de yerli çay içmeyen ve TEKEL’in çay satamadığı tek kentin Gaziantep olduğu bildirildi. Yalnızca 70 kilometre mesafedeki Kahramanmaraş’ta genelde yerli çay tüketilirken, Gaziantep’in son yıllarda tamamen kaçak çay diye tanımlanan Seylan çayına yöneldiği ve tüketimin kişi başına yılda 4.5 kilogram civarında olduğu açıklandı. Gaziantep yılda 3 milyon 800 bin kilogram çay tüketiyor. Buna göre, çaya yılda ödenen para 30 trilyon lira ulaşıyor.

Kişi başına en fazla çay tüketimi İrlanda’da. İrlandalılar kişi başına yılda 3.2 kilogram çay tüketirken, bunu 2.6 kilogramla İngiltere izliyor. Kuveyt, kişi başına 2.5 kilogram ile çay tüketiminde dünya üçüncüsü. Türkiye 2.3 kilogramla kişi başına en fazla çay tüketen 4. ülke konumunda.

Tekel ve Çaykur yetkilileri, Sabah’ın konuyla ilgili sorularını yanıtlarken, Gaziantep’te kaçak çaya bu kadar ilgi gösterilmesini şaşkınlıkla karşıladıklarını söyledi. Yetkililer, “Yerli çay satamadığımız tek il Gaziantep. Son yıllarda farklı bir damak zevki oluşmuş. Daha hafif ve daha sağlıklı olan yerli çay yerine, açıkta satıldığı ve havayla temas ettiği için alfatoksin içeren kaçak çaya rağbet ediliyor. Kaçak çayın kutulu olanı yerine açık satılanı isteniyor.

Böyle bir talebe Türkiye’nin başka bir yerinde rastlanmıyor” diye konuştu. Kaçak çay diye tanımlanan ve Sri Lanka’dan getirilerek önemli ölçüde Suriye üzerinden, az bir bölümü de Mersin Serbest Bölgesi’nden Türkiye’ye sokulan Seylan çayı, Gaziantep ağırlıklı olmak üzere, yerli çay ile birlikte Güneydoğu Anadolu kentlerinde tüketiliyor. Sri Lanka’nın en büyük beşinci pazarını da yine Türkiye oluşturuyor. Sri Lanka’da üretilen çayın yüzde 24.3’ü Rusya, yüzde 2l’i Birleşik Arap Emirlikleri, yüzde 10.3’ü Libya, yüzde 10’u Suriye, yüzde 8.6’sı da Türkiye’ye giriyor.

Kahvehanelerde son 10 yıldan beri tamamen kaçak çaya dönülmesinin, hem talepten hem de daha ekonomik olmasından kaynaklandığını belirten kahvehane işletmecileri, 1 kilogram kaçak çaydan 800, 1 kilogram yerli çaydan ise 400 bardak çay çıkarabildiklerini ifade etti. 30 Yıldan beri kahvehane işleten Mehmet Balaban, “10 yıl önce Tük çayı piyasadan kalktı. Eskiden biz kahveciler olarak yerli çay ile kaçak çayı harmanlardık. 10 Kilo yerli çayı, 10 kilo kaçak çay ile karıştırırdık. Zamanla insanlar kaçak çaya rağbet etti. Şimdi müşterinin önüne yerli çay koysak, bir daha kahveye gelmez. Evlerimizde bile şu anda kaçak çay kullanıyoruz. Hem kaçak çay daha ekonomik. Örneğin; 1 kilo kaçak çaydan 800 bardak, yerli çaydan 400 bardak dem çıkıyor. Yerli çay tek-tük içiliyor, hatta yok denecek kadar az” diye konuştu.

Ali Karakeçili ise, kahvehanelerde yerli çayın adının bile geçmediğini söylerken, “Ben değil, bütün kahveci esnafı kaçak çay kullanıyor. Yerli çay eski lezzetini kaybetti. Kaçak çay geçmiş yıllarda yoktu. Sağlığa zararlı diye içilmezdi. Fakat zamanla insanların damak tadına yerleşti. 10 yıldan bu yana bu kahvede yerli çay satmıyoruz. Çünkü, halk kaçak "çaya alıştı, bir yudumda tadı belli oluyor” diye konuştu.

Kaçak çay olarak nitelendirilen ve açıkta satılan çayın alfatoksin içermesi bakımından insan sağlığına zararlı olduğuna dikkat çekilirken, çayın hava ve ışıkla kesinlikle temas etmemesi gerekirken açıkta satılmasının yasaklanması gerektiği bildirildi. Gerekli denetim ve düzenlemeler olmadığı için çayın her yerde ve her ortamda açıkta satılmasına göz yumulduğunu vurgulayan yetkililer, “İnsan sağlığı hiçe sayılıyor. İnsanlar tercihlerini açık çaydan yana yapmakla kendi sağlığını hiçe sayıyor. Bu işin mutlaka kontrol ve denetim altına alınarak, halkın aydınlatılması lazım” şeklinde açıklamada bulundu.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Diktatörler kalıcı ve başarılı olamaz
Diktatörler kalıcı ve başarılı olamaz
12 Eylül'ün izleri henüz silinemedi
12 Eylül'ün izleri henüz silinemedi
Partide yeniden yapılanma şart
Partide yeniden yapılanma şart
AKP ikili politika izliyor
AKP ikili politika izliyor
Kriz, savaş ve zam sektörü durdurdu
Kriz, savaş ve zam sektörü durdurdu
8 milyon şişe rakı üretildi
8 milyon şişe rakı üretildi
AKP'nin sağlıkta operasyonu başladı
AKP'nin sağlıkta operasyonu başladı
Bin 313 kişiye silah ruhsatı verildi
Bin 313 kişiye silah ruhsatı verildi
Hükümet atamalarla zaman kaybediyor
Hükümet atamalarla zaman kaybediyor
Tek parti değil, sanki koalisyon hükümeti
Tek parti değil, sanki koalisyon hükümeti
“Dünya’da Türkiye, Türkiye’de Gaziantep” sloganı gerçek oldu!
“Dünya’da Türkiye, Türkiye’de Gaziantep” sloganı gerçek oldu!
CHP’li Ateş, AKPM Kış oturumunda öneri sundu
CHP’li Ateş, AKPM Kış oturumunda öneri sundu
“Yaptığınız iş bir kamu hizmetidir”
“Yaptığınız iş bir kamu hizmetidir”
Suriye önemli ticaret potansiyeline sahip
Suriye önemli ticaret potansiyeline sahip
Birecik Barajı’nda inanılmaz kazanç!
Birecik Barajı’nda inanılmaz kazanç!
Gaziantep’te iki depo yapılıyor
Gaziantep’te iki depo yapılıyor
Danıştay devre dışı
Danıştay devre dışı
Aboneler yanlış bilgilendirildi, şehiriçi konuşmaya indirim yok
Aboneler yanlış bilgilendirildi, şehiriçi konuşmaya indirim yok
Ölümlü kaza oranı yüzde 73.6 arttı
Ölümlü kaza oranı yüzde 73.6 arttı
Yakacakta kredi kartı dönemi
Yakacakta kredi kartı dönemi
37 bin 200 abone mahkemede
37 bin 200 abone mahkemede
Türkiyesiz bir Avrupa olamaz
Türkiyesiz bir Avrupa olamaz
İnşaat sektörünün önü açılsın
İnşaat sektörünün önü açılsın
Türkiye savaştan uzak durmalı
Türkiye savaştan uzak durmalı
10 bin 583 abone kaçakçı çıktı
10 bin 583 abone kaçakçı çıktı
Bin 41 yönetici görevden alındı
Bin 41 yönetici görevden alındı
“Zayıfı çok olan öğrenciye dikkat!”
“Zayıfı çok olan öğrenciye dikkat!”
“Mazot, aldı başını gidiyor”
“Mazot, aldı başını gidiyor”
400 milyon çift ayakkabı üretim kapasitemiz var!
400 milyon çift ayakkabı üretim kapasitemiz var!
Elektrik fiyatları düşürülüpfaizler tamamen silinmeli
Elektrik fiyatları düşürülüpfaizler tamamen silinmeli
“Kaçak akaryakıtlara meydan verilmeyecek”
“Kaçak akaryakıtlara meydan verilmeyecek”
“Yerel gazeteler zor durumda kalacak”
“Yerel gazeteler zor durumda kalacak”
Krizin sosyal boyutu adliye koridorlarında
Krizin sosyal boyutu adliye koridorlarında
OSB-GATEM arasına banliyö seferi istendi
OSB-GATEM arasına banliyö seferi istendi
37 bin 200 abone mahkemede
37 bin 200 abone mahkemede
ILS cihazı için pist ihalesi kaçınılmaz oldu
ILS cihazı için pist ihalesi kaçınılmaz oldu
Üniformanın arkasındaki insanı çıkarmaya çalışıyoruz
Üniformanın arkasındaki insanı çıkarmaya çalışıyoruz
Gaziantep Borsası kabuk değiştiriyor
Gaziantep Borsası kabuk değiştiriyor
Ayakkabı fuarı açılıyor
Ayakkabı fuarı açılıyor
Vergide yeniden sıkıntı başlayacak
Vergide yeniden sıkıntı başlayacak
GSO’nun Zeugma sitesine yoğun ilgi
GSO’nun Zeugma sitesine yoğun ilgi
İsviçre Büyükelçisi GTO’yu ziyaret etti
İsviçre Büyükelçisi GTO’yu ziyaret etti
Yüksek faizler piyasayı kilitliyor
Yüksek faizler piyasayı kilitliyor
Üretimin kalitesi, performans içinde önemli bir anahtardır
Üretimin kalitesi, performans içinde önemli bir anahtardır
Eğitim Sen, seviye tespit sınavının iptalini istedi
Eğitim Sen, seviye tespit sınavının iptalini istedi
İhracatçılar 58 trilyon KDV aldı
İhracatçılar 58 trilyon KDV aldı
Anadolu Semalarında Avrupa Ufukları Projesi hazırlandı
Anadolu Semalarında Avrupa Ufukları Projesi hazırlandı
Hiçbir ticari olgu, sınır ticaretinin yerini alamaz
Hiçbir ticari olgu, sınır ticaretinin yerini alamaz