SANKO Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Karabudak: Dengeli beslenme, stres ve kronik hastalıkların gelişimini engelliyor

SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Efsun Karabudak, “Sınava bir iki gün kala bazı hatalı uygulamaları düzelterek sınav heyecanının da yatışması için beslenmeye dikkat edilebilir” dedi.

Haber Merkezi > Eğitim - 22 Haziran 2021

Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) öncesi doğru beslenme ve sınav beslenmesine yönelik önerilerde bulunan Prof. Dr. Karabudak, dengeli beslenmenin insan vücudunu fizyolojik ve psikolojik açıdan zinde tuttuğu gibi çağımızda sık görülen stres ve bazı kronik hastalıkların gelişimini de engellediğini söyledi. Bebeğin beyin gelişiminin üçte ikisi anne karnında oluşurken, üçte birinin ise üç yaşa kadar tamamlandığını anımsatan Prof. Dr. Karabudak, “Bu nedenle beslenme yaşam boyunca çok önemlidir. Yeterli ve dengeli beslenme yaşam tarzı haline getirilmelidir” ifadelerini kullandı.

Sınavdan birkaç gün önce beslenme

Sabah, öğle ve akşam öğünlerinin düzenli tüketilmesi ve bu öğünlerde yemeklerin yenirken aşırı doyuncaya kadar yenmemesine özen gösterilmesi gerektiğine vurgu yapan Prof. Dr. Karabudak, sınavdan önce beslenmeye yönelik şu önerilerde bulundu: “Mutlaka ara öğünlerde hafif olabilecek ancak aşırı acıkmayı geciktiren besinler veya içecekler tüketilmelidir. (Meyve, yüzde 100 meyve suyu, süt ile az yağlı bir poğaça, kahvaltılık gevrek, krep olabilir.). Hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar tercih edilmeli, gereksiz yere şekerli atıştırmalık besinler tüketilmemelidir. Sağlıklı ara öğün atıştırmalıkları seçilmelidir. Akşam öğünü saat 20.00-20.30’dan sonraya kaymamalıdır. Akşam öğününde ise çok yağlı, gaz yapıcı, sindirimi zor, susatacak, kızartma besinler yenmemelidir. Hatta değişiklik olsun diye ilk defa tadılacak besinler bugüne konulmamalıdır. Eğer bu birkaç gün yemekler dışarıda yenecekse sağlıklı, temiz ve güvenilir yerlerde hazırlanmış olan yiyecekler tüketilmelidir. Bozuk, şüpheli besinler yenmemelidir. Çünkü besin zehirlenmeleri 6-24 saat sonra ortaya çıkabilir. En belirgin belirtiler ise; bulantı, baş dönmesi, kusma ve ishaldir. Her zaman olduğu gibi günde 8-10 bardak sıvı tüketilmelidir. Unutulmamalıdır ki insan vücudunun yüzde 60’ını su oluşturur. Vücudumuzdaki enerjinin oluşumu, zihinsel işlevlerin sürmesi ve birçok olayın gerçekleşmesi için su gereklidir. Suyun da mutlaka temiz olmasına dikkat edilmelidir. Gün içerisinde aşırı miktarlarda çay, kahve gibi içecekler tüketilmemelidir. Mümkünse bitkisel çaylar, taze meyve suları tercih edilmelidir. Gece yatmadan önce bir bardak ılık süt (gaz yapıyorsa laktozsuz süt) içilebilir. Hatta içerisine bir tatlı kaşığı şeker veya bal ilave edilebilir.”

Sınav günü beslenme

“Sınav günü mutlaka kahvaltı yapılmalıdır” diyen Prof. Dr. Karabudak, sınav günü beslenmesiyle ilgili şu noktalara dikkat çekti: “Saat 07-07.30 gibi yapılan iyi bir kahvaltı sınav süresince kan şekerinin dengeli seyrine yardımcı olacaktır. Kahvaltı yapılmadığında sınav sürecinde (saat 10.00-12.00) vücuttaki enerjide büyük bir azalma olur ve bireyde uyuşukluk, baş dönmesi ve açlık duygusuna yol açar. Kahvaltıda çayın yerine meyve suyu tercih etmek vücudu daha zinde tutar. Özellikle çay ve kahvede bulunan bileşikler vücutta demir eksikliğine ve dolayısıyla kansızlığa neden olduğu gibi vücutta enerji metabolizması, sinir sistemi, fiziki performanstan sorumlu kas sistemi ve vücudun enfeksiyonlarla mücadelesini sağlayan savunma sistemiyle de yakından ilgilidir. Sabah mutlaka proteinli besinler bir yumurta (yumurtayı sahanda az yağlı veya haşlanmış), yumurta kadar peynir, bir bardak süt (gaz yapıyorsa laktozsuz süt), domates-salatalık, bir iki tatlı kaşığı reçel, bal-pekmez, bir iki dilim ekmekle sıkı bir kahvaltı yapılmalıdır. Sınava giderken mutlaka aday yanında su götürmelidir.”

Prof. Dr. Karabudak, sınava girecek öğrencilere başarılar dileyerek sözlerini tamamladı.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
GAÜN’DE BM-IOM Fablab açılışı yapıldı
GAÜN’DE BM-IOM Fablab açılışı yapıldı
Öğrencilerin ikisi ilk yüze, beşi ilk 500'e, dokuzu ilk bine girdi
Öğrencilerin ikisi ilk yüze, beşi ilk 500'e, dokuzu ilk bine girdi
ÖSYM, KPSS oturumlarının soru kitapçık ve cevap anahtarlarını yayımladı
ÖSYM, KPSS oturumlarının soru kitapçık ve cevap anahtarlarını yayımladı
LGS'de nakil sonuçları belli oldu
LGS'de nakil sonuçları belli oldu
Türkiye’de çocuklar, eğitimsizlik nedeniyle yanlış besleniyor
Türkiye’de çocuklar, eğitimsizlik nedeniyle yanlış besleniyor
GAİB Ağustos ayı eğitim takvimini açıkladı
GAİB Ağustos ayı eğitim takvimini açıkladı
175 bin aday TYT’ye, 154 bini de AYT’ye girmedi
175 bin aday TYT’ye, 154 bini de AYT’ye girmedi
Eğitim Fakültesi’nde 10 profesör, 23 doçent var
Eğitim Fakültesi’nde 10 profesör, 23 doçent var
YKS'de ilk bine giren 8 GKV öğrencisi 10 derece elde etti
YKS'de ilk bine giren 8 GKV öğrencisi 10 derece elde etti
Küresel Eğitim Zirvesi: 175 milyon çocuğun eğitimine destek
Küresel Eğitim Zirvesi: 175 milyon çocuğun eğitimine destek
Yekta Saraç, Erdoğan'ın başdanışmanı oldu
Yekta Saraç, Erdoğan'ın başdanışmanı oldu
Yüz yüze eğitim mutlaka başlamalı
Yüz yüze eğitim mutlaka başlamalı
YKS tercihleri elektronik ortamda yapılacak
YKS tercihleri elektronik ortamda yapılacak
"Okullar açılmalı ve her hafta PCR testi yapılmalı"
"Okullar açılmalı ve her hafta PCR testi yapılmalı"
GAGİAD geleceğin dili kodlamayı konuştu
GAGİAD geleceğin dili kodlamayı konuştu
SANKO Üniversitesi, Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Belgesi” aldı
SANKO Üniversitesi, Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Belgesi” aldı
SANKO Okulları öğrencisi Türkiye 31’incisi oldu
SANKO Okulları öğrencisi Türkiye 31’incisi oldu
Bu yıl YKS'de çok büyük başarı kaybı yaşandı
Bu yıl YKS'de çok büyük başarı kaybı yaşandı
YKS tercihleri 5-13 Ağustos'ta yapılacak
YKS tercihleri 5-13 Ağustos'ta yapılacak
Özel Deva Okulları 2021 YKS’de Türkiye 2.si
Özel Deva Okulları 2021 YKS’de Türkiye 2.si
YKS sonuç raporu: Adayların yüzde 32'si barajın altında kaldı
YKS sonuç raporu: Adayların yüzde 32'si barajın altında kaldı
2021 YKS adaletsizliğin zirve yaptığı bir sınav olmuş
2021 YKS adaletsizliğin zirve yaptığı bir sınav olmuş
HKÜ tercih ve tanıtım günleri başladı
HKÜ tercih ve tanıtım günleri başladı
Okulları 6 Eylül'de açmakta kararlıyız
Okulları 6 Eylül'de açmakta kararlıyız
Okuyacağınız üniversiteyi ve bölümü seçerken kendinize bu soruları sorun!
Okuyacağınız üniversiteyi ve bölümü seçerken kendinize bu soruları sorun!
"Eğitime erişememek, şiddet ve genç hamileliği arttırdı"
"Eğitime erişememek, şiddet ve genç hamileliği arttırdı"
YKS 2021 sonuçları açıklandı
YKS 2021 sonuçları açıklandı
İTÜ mezunları en yüksek istihdam oranına sahip
İTÜ mezunları en yüksek istihdam oranına sahip
Çevresel duyarlılığa dikkat çekildi
Çevresel duyarlılığa dikkat çekildi
Boğaziçili akademisyenler rektör adaylık sisteminde uzlaştı
Boğaziçili akademisyenler rektör adaylık sisteminde uzlaştı
Yüzbinlerce açık varken 20 bin atama kabul edilemez
Yüzbinlerce açık varken 20 bin atama kabul edilemez
“Çocuklarımız, kendilerini keşfetme imkanı buluyor”
“Çocuklarımız, kendilerini keşfetme imkanı buluyor”
Şu andaki bakış açımız okulların 6 Eylül'de açılması yönünde
Şu andaki bakış açımız okulların 6 Eylül'de açılması yönünde
2021 LGS tercih sonuçları açıklandı
2021 LGS tercih sonuçları açıklandı
Okulların açılması için şimdiden ek önlemler alınmalı
Okulların açılması için şimdiden ek önlemler alınmalı
Eğitim ve bilim emekçileri kredi ve borç batağına saplandı
Eğitim ve bilim emekçileri kredi ve borç batağına saplandı
HKÜ, “A” notu alan 10 üniversiteden biri oldu
HKÜ, “A” notu alan 10 üniversiteden biri oldu
9 bin 964 bölümden 1811’inin sıralaması hatalı yayınlandı
9 bin 964 bölümden 1811’inin sıralaması hatalı yayınlandı
Yabancı Öğrenci Sınavına Büyük İlgi
Yabancı Öğrenci Sınavına Büyük İlgi
2021 YKS program ve kontenjan kılavuzu yayımlandı
2021 YKS program ve kontenjan kılavuzu yayımlandı
LGS tercihleri için son gün
LGS tercihleri için son gün
"Boğaziçi Üniversitesi'nde mücadele devam edecek"
"Boğaziçi Üniversitesi'nde mücadele devam edecek"
Başvurular 2 Ağustos'a kadar sürecek
Başvurular 2 Ağustos'a kadar sürecek
“Mebus ve Şair Mehmet Akif Ersoy Sergisi” ziyarete açıldı
“Mebus ve Şair Mehmet Akif Ersoy Sergisi” ziyarete açıldı
Tercih yapılmazsa istenmeyen okula gidilecek
Tercih yapılmazsa istenmeyen okula gidilecek
Firmalara eğitim ve danışmanlık hizmeti verebilecek
Firmalara eğitim ve danışmanlık hizmeti verebilecek
KPSS yerleştirme sonuçları açıklandı
KPSS yerleştirme sonuçları açıklandı
Türkiye’nin en büyük ticari ortağı Avrupa Birliği
Türkiye’nin en büyük ticari ortağı Avrupa Birliği