Sakinleştiren özelliğe sahip 8 besin

Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, doğru besinlerle ve yeterli miktarda hazırlanmış bir beslenme programıyla stresinizi azaltıp, kaygılarınızı hafifletebileceğinize dikkat çekerek, “Böyle dönemlerde stresinizi minimize edecek yiyeceklere beslenme programınızda daha çok yer verebilirsiniz.

Cumhuriyet > Yaşam - 11 Eylül 2022

Bu besinler, mutluluk ve haz ile ilişkili endorfin, seratonin ile dopamin hormonlarını aktivite ediyorlar. Böylece kendinizi daha iyi hissedersiniz. Ancak toksik olan dozdur. Besinleri mutlaka porsiyonuna uygun tüketmeye özen gösterin" diyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, sakinleştiren 8 besini anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda bulundu.

Tokgöz'ün açıklamaları şöyle:

AVOKADO

Folik asit, beyin fonksiyonlarının devamında son derece önemli bir rol oynuyor. Ayrıca B12 ve B6 vitaminleri ile folik asit, bilişsel performans ve ruh halini de olumlu etkiliyorlar. Diğer tüm meyvelerden daha fazla folik asit içeren avokadonun sadece dörtte birinde bile çok yüksek oranda B grubu vitaminleri mevcut. Bu sayede strese karşı son derece etkili olan meyveler arasında ilk sıralarda yer alıyor.

YABAN MERSİNİ

Yaban mersini C vitamini, flavonoidler ve polifenollerden zengin bir besin. Bu antioksidanlar beynin ‘iyi hissetme’ kimyasalı olan seratonin salgısı için gereken triptofanın yıkımını azaltıyor, kan dolaşımının iyileştirilmesine ve hafızanın geliştirilmesine yardımcı oluyorlar. Böylelikle genel sağlıkta iyileşme sağlıyorlar. Yaban mersini içerdiği C vitamini sayesinde stresle başa çıkmaya da destek veriyor.

MUZ

Muz içeriğindeki triptofan aminoasidi sayesinde mutlulukla ilişkili olan serotonin adlı nörotransmitterin salgılanmasına destek veriyor. Serotonin uyku, iştah ve dürtü mekanizmasını düzenliyor. Artmış serotonin seviyesi, ruh halinin iyi olmasını sağlayarak stresle baş edebilmeye yardımcı oluyor.

BADEM VE FINDIK

Badem, fındık, fıstık ve kaju gibi triptofandan zengin olduğu bilinen sert kabuklu yemişlerin tüketilmeleri de stresi azaltmada etkili oluyor, kaygıların yatışmasına katkı sağlıyor. Serotonin sayesinde beyine ve vücudun diğer kısımlarına, kişinin iyi hissettiğine dair sinyaller gidiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, sert kabuklu yemişlerin çinko ve magnezyum da içerdiklerini belirterek, “Bu iki mineralin besinlerle düzenli olarak alınmasının düşük depresyon oranıyla ilişkili olduğu saptanmıştır” diyor.  

KUŞKONMAZ

Günlük ihtiyacımız olan folik asidin neredeyse üçte ikisini karşılayan kuşkonmaz, ruhsal strese karşı koruyucu rol üstleniyor. Birçok çalışma folik asidin depresyon tedavisinde etkili olduğunu göstermiş. Yapılan çok sayıda çalışmalarda; depresyon, bipolar bozukluk ve bilişsel işlev bozukluğu olan hastalarda aynı zamanda kan folik asit düzeylerinin de düşük olduğu bildirilmiş.

PAPATYA

Papatya yatıştırıcı etkisi sayesinde anksiyete sorununda etkili oluyor. Aynı zamanda spazmları çözücü ve yangı giderici özellikleriyle kişinin günün stresinden kurtulmasına ve rahatlamasına katkı sağlıyor. Stresin ilk belirtilerinden biri, “uykusuzluk” olarak biliniyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, “Yatıştırıcı özelliği olduğu için özellikle uykusuzluk problemi olan kişilerin gece yatmadan önce bir fincan papatya içmeleri uygun olur.” diyor.

YER ELMASI

Yer elması, bağırsaklarda yaşayan yararlı dost bakterilerin çoğalmalarını teşvik eden iyi bir prebiyotik kaynağı. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, “Prebiyotiklerin bağırsak-beyin ekseninde pozitif olarak etki yaptıkları ve bazı psikiyatrik hastalık semptomlarını iyileştirme potansiyelinde oldukları söylenebilir.” diyerek, şöyle devam ediyor: “Özellikle depresyon ile kötü bağırsak florası arasında ciddi bir ilişki var. Bağırsak bakterilerinin dengesi değiştiğinde, yani kötü bakteri sayısı arttığında veya bakteri çeşitliliği azaldığında sadece beyindeki kimyasalların seviyesi değişmiyor, aynı zamanda davranışlarda da belirgin değişimler oluyor ve strese eğilim artabiliyor.”

YULAF

İçerdiği B6 vitamini sayesinde vücudun haz-mutluluk mekanizmasını aktif eden serotoninin salgılanmasını kolaylaştırıyor. Kahvaltılarda muzlu yulaf lapası tüketmek stresi azaltmaya yardımcı olabiliyor.   

BU BESİNLERDEN UZAK DURUN

Stresi hafifleten besinler olduğu kadar tetikleyen besinler de mevcut. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, stresli bir yaşantınız varsa bu besinlerden kaçınmanız gerektiğine dikkat çekiyor.

Şeker içeriği yüksek içecekler

Rafine besinler 

Kızarmış yiyecekler

İşlenmiş etler

Rafine tahıllar

Bisküvi

Yüksek yağlı mezeler

Hamur işleri

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Aykut Tuzcu'nun kitabının 2 cildi de, D&R, İdefix ve Yeniinsan Yayınevi tarafından satışa sunuldu
Aykut Tuzcu'nun kitabının 2 cildi de, D&R, İdefix ve Yeniinsan Yayınevi tarafından satışa sunuldu
“MS Hasta Okulu” konulu toplantı düzenlenecek
“MS Hasta Okulu” konulu toplantı düzenlenecek
Yapılan her organ bağışı, nakil bekleyen hastalar için bir umut
Yapılan her organ bağışı, nakil bekleyen hastalar için bir umut
Boztoprak yağlı boya ve akrilik çalışmalarını sergileyecek
Boztoprak yağlı boya ve akrilik çalışmalarını sergileyecek
'En yaygın duygudurum bozuklukları depresyon ve bipolar'
'En yaygın duygudurum bozuklukları depresyon ve bipolar'
'Tek bir kit kullanılarak 4 farklı virüs için tarama yapılacak'
'Tek bir kit kullanılarak 4 farklı virüs için tarama yapılacak'
Beyin dostu gıdalar bilişsel fonksiyonları geliştiriyor
Beyin dostu gıdalar bilişsel fonksiyonları geliştiriyor
İleri Yaş Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi yapılacak
İleri Yaş Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi yapılacak
“İrritabl (Huzursuz) Bağırsak Sendromu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi” paneli yapılacak
“İrritabl (Huzursuz) Bağırsak Sendromu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi” paneli yapılacak
İnsan konulu sergi açıldı
İnsan konulu sergi açıldı
Öğretmenlere özel sergi düzenlendi
Öğretmenlere özel sergi düzenlendi
Sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor
Sağanak ve gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor
“Küresel çapta eksikliği görülen bir vitamin”
“Küresel çapta eksikliği görülen bir vitamin”
Çocukların yetersiz beslenmesi kamusal bir sorun
Çocukların yetersiz beslenmesi kamusal bir sorun
Gençlerin yüzde 81.6’sı siyasi partilerin Türkiye’nin sorunlarını çözeceğine inanmıyor
Gençlerin yüzde 81.6’sı siyasi partilerin Türkiye’nin sorunlarını çözeceğine inanmıyor
Grip şikayetiyle hastanelere başvuranların sayısı arttı
Grip şikayetiyle hastanelere başvuranların sayısı arttı
Ekim ayında 3 milyon hastane randevusuna gidilmedi
Ekim ayında 3 milyon hastane randevusuna gidilmedi
Almanya'da çifte vatandaşlık yasası hazır
Almanya'da çifte vatandaşlık yasası hazır
DSÖ: Türkiye akıl sağlığı ile mücadelede oldukça kararlı
DSÖ: Türkiye akıl sağlığı ile mücadelede oldukça kararlı
Bitkisel ürünlerin ve çayların fiyatları yüzde 100 pahalandı
Bitkisel ürünlerin ve çayların fiyatları yüzde 100 pahalandı
SANKO Üniversitesi Hastanesi Eğitim Hemşiresi Tabur: “İlk yardımı doğru uygulamak, hayat kurtarmakta en temel kuraldır”
SANKO Üniversitesi Hastanesi Eğitim Hemşiresi Tabur: “İlk yardımı doğru uygulamak, hayat kurtarmakta en temel kuraldır”
Hamam müzesinde hamam kültürünü anlatan 509 eser sergileniyor
Hamam müzesinde hamam kültürünü anlatan 509 eser sergileniyor
Akıllı Mercek ile Katarakt Tedavisi yapılıyor
Akıllı Mercek ile Katarakt Tedavisi yapılıyor
Doğu ve Güneydoğu’da kadına yönelik şiddet raporu: 1 yılda 117 kadın yaşamını yitirdi
Doğu ve Güneydoğu’da kadına yönelik şiddet raporu: 1 yılda 117 kadın yaşamını yitirdi
BM: Dünya genelinde her saat 5’ten fazla kadın veya kız çocuğu yakınları tarafından öldürülüyor
BM: Dünya genelinde her saat 5’ten fazla kadın veya kız çocuğu yakınları tarafından öldürülüyor
"Eğitim ve refah seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde büyücülüğe inanç daha az"
"Eğitim ve refah seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde büyücülüğe inanç daha az"
Akciğer kanseri erkeklerde daha çok görülüyor
Akciğer kanseri erkeklerde daha çok görülüyor
“Kadınların çoğu birlikte olduğu erkekler tarafından öldürüldü”
“Kadınların çoğu birlikte olduğu erkekler tarafından öldürüldü”
Petshop açmak isteyenlere eğitim verilecek
Petshop açmak isteyenlere eğitim verilecek
2 bin 239 uzman hekim ile bin 955 hekim istifa etti
2 bin 239 uzman hekim ile bin 955 hekim istifa etti
Erkekler 326 günde 296 kadını öldürdü, 715 kadını yaraladı
Erkekler 326 günde 296 kadını öldürdü, 715 kadını yaraladı
Sürdürülebilir gelişme açısından Swot-Pest analizi önemli
Sürdürülebilir gelişme açısından Swot-Pest analizi önemli
Festivale bu yıl 163'ü belgesel 601 kısa film başvurusu yapıldı
Festivale bu yıl 163'ü belgesel 601 kısa film başvurusu yapıldı
Akciğer kanseri önlenebilir
Akciğer kanseri önlenebilir
Renk cümbüşü...
Renk cümbüşü...
Çocuklara travma odaklı psikoterapi desteği verilecek
Çocuklara travma odaklı psikoterapi desteği verilecek
Sigara, Akciğer kanseri gelişiminde ispatlanmış olan en önemli risk faktörü
Sigara, Akciğer kanseri gelişiminde ispatlanmış olan en önemli risk faktörü
Sigara akciğer kanseri riskini 20 kat arttırıyor
Sigara akciğer kanseri riskini 20 kat arttırıyor
Fast food yiyecekler sağlığı tehdit ediyor
Fast food yiyecekler sağlığı tehdit ediyor
Hemşirelikte uluslararası kariyer olanakları anlatıldı
Hemşirelikte uluslararası kariyer olanakları anlatıldı
Yönetim kurulu üyeleri kampüste bulunan golf sahasında atışlar yaptı
Yönetim kurulu üyeleri kampüste bulunan golf sahasında atışlar yaptı
YÖK Atlas verileri: Tıp ve diş hekimliğinde başarı sıralarında düşüş yaşanıyor
YÖK Atlas verileri: Tıp ve diş hekimliğinde başarı sıralarında düşüş yaşanıyor
Dünyada her yıl 1.3 milyon kişi trafik kazalarında can veriyor
Dünyada her yıl 1.3 milyon kişi trafik kazalarında can veriyor
Pandemide sıfırlanan grip vakaları artacak
Pandemide sıfırlanan grip vakaları artacak
Otomobilde matrah düzenlemesinin tarihi belli oldu
Otomobilde matrah düzenlemesinin tarihi belli oldu
Sergi, doğa ve dostluk konularını içeriyor
Sergi, doğa ve dostluk konularını içeriyor
“Anadolu Uygarlıklarından İzler Anadolu’da” sergisi açıldı
“Anadolu Uygarlıklarından İzler Anadolu’da” sergisi açıldı
Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Turan: Koronavirüs vakalarında da artış olabilir
Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Turan: Koronavirüs vakalarında da artış olabilir