Kanser düşmanı 10 besin

Kanser tüm dünyada kalp ve damar hastalıklarından sonra en sık ölüme yol açan hastalıkların başında geliyor. Sağlıklı ve iyi beslenmek ise kanserle savaşta büyük rol oynuyor. İşte kanserden koruduğu öne sürülen 10 besin…

Cumhuriyet > Sağlık - 21 Şubat 2021

Tüm dünya 2019 yılının sonundan beri koronavirüs pandemisiyle mücadele etse de, kanser hala çağımızın hastalığı olmaya devam ediyor. Dünyada her yıl 8 milyon insanın kanserden hayatını kaybettiği biliniyor. Bu kişilerin yaklaşık üçte biri ise önlenebilir kanserlerden ölüyor. Kanserde genetik etkenler yüzde 5-10 arasında sorumlu olsa da, hastalık yüzde 90-95 oranında çevresel faktörlerden etkileniyor. Bu çevresel faktörlerin yüzde 30’unu da beslenme alışkanlıklarımız oluşturuyor. Bu yüzden sağlıklı ve iyi beslenmek, kanserle savaşta büyük rol oynuyor. 

İşte kansere karşı koruyan 10 besin…

1 – SOĞAN VE SARIMSAK

Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak ve soğan, kanser düşmanı besinlerin başında geliyor. Bu sebzelere kokusunu veren içerdikleri biyoaktif sülfür bileşikleri kansere karşı koruyucu etki gösteriyor. Özellikle gastrointestinal bölgedeki kanserlere karşı koruyucu olduğu biliniyor.

2 – TURP

Turp çeşitlerinin, antioksidan açısından zengin olduğu biliniyor. Lif içeriği ve içerdiği glukosinolat birleşikleri ile kalın bağırsak kanseri başta olmak üzere, kansere karşı koruma sağlıyor. 1 kase turp rendesi tüketildiğinde günlük posa ihtiyacın yüzde 25’i karşılanmış oluyor.

3 – ÇEKİRDEKLİ SİYAH ÜZÜM

Antioksidan açısından en güçlü meyvelerden olan siyah üzüme ilişkin yapılan çalışmalar; özellikle akciğer, kolon ve pankreas gibi türlerde kanserli hücreleri etkisiz hale getirdiğini gösteriyor. Uzmanlar, taze siyah üzümü çekirdekleriyle günde 1 salkım tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Aynı şekilde çekirdekli kuru üzüm de tavsiye ediliyor.

4 – BALIK

Uskumru, somon gibi yüksek omega 3 içeriğine sahip balıklar, özellikle göz ve beyin hücrelerinin korunmasında etkili rol oynuyor. Birçok çalışma meme, prostat ve bağırsak kanserlerinde koruyucu etki gösterdiğini de kanıtlıyor.

5 – ISPANAK

Ispanak, içeriğindeki önemli vitaminlerden folik asit ve karotenler ve lutein gibi fonksiyonel bileşenler ile kansere karşı güçlü bir silah görevi görüyor. Çalışmalarda özellikle ağız, özefagus ve mide kanserine karşı koruyucu olduğu görülüyor.

6 – PANCAR VE SİYAH HAVUÇ

Antosiyanin adlı mor pigmentler sayesinde oldukça etkili bir antioksidan işlevi gören siyah havucun birçok kanser hücresini baskıladığı, üremesini engellediği ve bağışıklığı güçlendirdiği biliniyor. Kırmızı pancar ise çok önemli kanser önleyici antioksidanlar olan betanin ve vulgaxanthin içeriyor. Ancak pancarın etkinliği uzun süre kaynatıldığı zaman büyük oranda azalıyor. Bu yüzden pancar ve havucu birer tane sıkıp içmeye dikkat edilmeli.

7 – YEŞİL ÇAY

Yeşil çayın içindeki epigallokateşin gallat’ın kansere karşı potansiyel bir önleyici etkisi olduğuna dair ciddi çalışmalar yer alıyor. Ayrıca zengin polifenol içeriği sayesinde de kansere karşı koruyucu etkisi bulunuyor. 

8 – DOMATES

Domatesin kırmızı rengini veren bir karotenoid türü olan likopen kanser hücrelerinin büyümesini durduruyor. Özellikle rahim ağzı kanserine karşı koruyucu etki gösteriyor. Uzmanlar, özellikle yaz aylarında likopen içeriği daha yüksek olduğu için sofralarda domatese daha fazla yer verilmesi konusunda uyarıyor.

9 – SOYA FASULYESİ

Soya, kansere karşı koruyucu etkisini içeriğindeki izoflavonlardan alıyor. Daha fazla soya tüketen Asya toplumlarında meme kanserinin daha az olduğu biliniyor. Günde bir fincan pişmiş soya fasulyesinin meme kanserine karşı koruyuculuğu olduğuna dikkat çekiliyor.

10 – ZEYTİNYAĞI

Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmezi olan zeytinyağı, yüksek miktardaki tekli doymamış yağ asitleri, tokoferol ve fenolik bileşikleriyle kansere karşı koruyucu etki görevi görüyor. Zeytinyağı, günlük beslenmede olması gereken yağların başında geliyor. Zeytinyağı aynı zamanda karaciğeri temizleyici ve sindirimi düzenleyici etkisiyle de biliniyor.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Coronavirus tablosunda yeni rekor: 62.797 yeni vaka
Coronavirus tablosunda yeni rekor: 62.797 yeni vaka
Türkiye'nin gönderdiği 150 bin doz Covid-19 aşısı Libya'ya ulaştırıldı
Türkiye'nin gönderdiği 150 bin doz Covid-19 aşısı Libya'ya ulaştırıldı
Covid-19 nedeniyle hastanede yatan ağır hastaların büyük kısmında diyabet var
Covid-19 nedeniyle hastanede yatan ağır hastaların büyük kısmında diyabet var
Sağlık çalışanlarının izinleri durduruldu, istifa ve emeklilik başvuruları askıya alındı
Sağlık çalışanlarının izinleri durduruldu, istifa ve emeklilik başvuruları askıya alındı
Aşı yaptırmayanların ikna edilmesi için ikna ekibi kuracağız
Aşı yaptırmayanların ikna edilmesi için ikna ekibi kuracağız
Sputnik-V aşısı kan pıhtısına neden olmuyor
Sputnik-V aşısı kan pıhtısına neden olmuyor
Kanser hastasının hem motosikletini hem de hayallerini çaldılar
Kanser hastasının hem motosikletini hem de hayallerini çaldılar
Yazın vaka sayıları gizlendi
Yazın vaka sayıları gizlendi
Geliştirilen Koronavirüs aşısı altı ay boyunca yüzde 90 oranında etkili
Geliştirilen Koronavirüs aşısı altı ay boyunca yüzde 90 oranında etkili
Astım ilacı, Covid-19’un evde tedavisinde iyileşmeyi hızlandırabilir
Astım ilacı, Covid-19’un evde tedavisinde iyileşmeyi hızlandırabilir
Sonuç alınamazsa tedbirler artacak
Sonuç alınamazsa tedbirler artacak
Yeni vaka sayısı 60 bine dayandı
Yeni vaka sayısı 60 bine dayandı
Vaka artışları bu şekilde sürerse sağlık sistemi çöker
Vaka artışları bu şekilde sürerse sağlık sistemi çöker
Bulaşıcı hastalıkların yüzde 70'inden fazlasının kaynağı canlı hayvan pazarları
Bulaşıcı hastalıkların yüzde 70'inden fazlasının kaynağı canlı hayvan pazarları
Çinko, bağışıklık sistemini güçlendirerek destek sağlıyor
Çinko, bağışıklık sistemini güçlendirerek destek sağlıyor
Yeni Koronavirüs tedbirleri açıklanacak
Yeni Koronavirüs tedbirleri açıklanacak
243 kişi daha hayatını kaybetti, 54 bin 562 yeni vaka sayısı tespit edildi
243 kişi daha hayatını kaybetti, 54 bin 562 yeni vaka sayısı tespit edildi
"İstanbul'da yüzde 20'ye yakın kişi bu hastalığı geçirdi"
"İstanbul'da yüzde 20'ye yakın kişi bu hastalığı geçirdi"
İyimser olmak için birçok nedenimiz var
İyimser olmak için birçok nedenimiz var
1 milyon 167 bin eğitim çalışanı aşılanmayı bekliyor
1 milyon 167 bin eğitim çalışanı aşılanmayı bekliyor
Yeme-içme yerleri ramazan boyunca yalnızca paket servisi yapabilecek
Yeme-içme yerleri ramazan boyunca yalnızca paket servisi yapabilecek
Vaka sayısında dünyada üçüncü Avrupa’da ise birinci sıradayız
Vaka sayısında dünyada üçüncü Avrupa’da ise birinci sıradayız
TBB, tehlikenin boyutlarına işaret etti: Yetişemiyoruz
TBB, tehlikenin boyutlarına işaret etti: Yetişemiyoruz
Ramazan’da bu besinlere dikkat: Sağlık sorunlarını tetikleyebilir
Ramazan’da bu besinlere dikkat: Sağlık sorunlarını tetikleyebilir
Yakın temasın ve hareketliliğin azaltılması gerekiyor
Yakın temasın ve hareketliliğin azaltılması gerekiyor
46 obezite hastası sertifika aldı
46 obezite hastası sertifika aldı
Sırası gelenlerin yüzde 25'i Covid-19 aşısı olmadı
Sırası gelenlerin yüzde 25'i Covid-19 aşısı olmadı
Yatak sayısında kritik eşikteyiz, bulduğunuz aşıyı yaptırın
Yatak sayısında kritik eşikteyiz, bulduğunuz aşıyı yaptırın
'Covid-19 geçiren kişilerde akciğer, böbrek, karaciğer hastalıkları görülmeye başlandı'
'Covid-19 geçiren kişilerde akciğer, böbrek, karaciğer hastalıkları görülmeye başlandı'
TTB: Topluma net bir aşı takvimi açıklanmalı
TTB: Topluma net bir aşı takvimi açıklanmalı
Dünya çapında vaka ve ölü sayısı rekor kırdı
Dünya çapında vaka ve ölü sayısı rekor kırdı
Halsizlik ve baş ağrısı için doktora götürülen küçük kızın beyninde kist çıktı
Halsizlik ve baş ağrısı için doktora götürülen küçük kızın beyninde kist çıktı
Dr. Öğretim Üyesi Tuba Denkçeken doçent oldu
Dr. Öğretim Üyesi Tuba Denkçeken doçent oldu
8 Nisan Türkiye Fizyoterapistler Günü kutlandı
8 Nisan Türkiye Fizyoterapistler Günü kutlandı
Aşı konusunda sözleşmelere uyulmuyor, hedef haziran sonu 40 yaş üstünün aşılanmasını tamamlamak
Aşı konusunda sözleşmelere uyulmuyor, hedef haziran sonu 40 yaş üstünün aşılanmasını tamamlamak
Covid-19 aşılarının yüzde 2'sinden azı Afrika ülkelerinde yapıldı
Covid-19 aşılarının yüzde 2'sinden azı Afrika ülkelerinde yapıldı
Felakete gidiyoruz
Felakete gidiyoruz
Covid-19'un İngiliz varyantı 1.32 kat daha bulaşıcı
Covid-19'un İngiliz varyantı 1.32 kat daha bulaşıcı
Türkiye'deki vaka pozitiflik oranı yüzde 18
Türkiye'deki vaka pozitiflik oranı yüzde 18
"Bütün bilim insanları sessizliğini bozup konuşmalı. Bu bir ölüm kalım savaşı”
"Bütün bilim insanları sessizliğini bozup konuşmalı. Bu bir ölüm kalım savaşı”
Prof. Dr. Bulut: Bütün mezarlıklarda iki kat defin var
Prof. Dr. Bulut: Bütün mezarlıklarda iki kat defin var
Yoğun bakıma girmek için sıra bekleyenler var
Yoğun bakıma girmek için sıra bekleyenler var
Ciddi bir reaksiyon geçirenler, ikinci aşıdan uzak dursun
Ciddi bir reaksiyon geçirenler, ikinci aşıdan uzak dursun
SANKO Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Karabudak: Yeterli ve dengeli beslenme sağlığımız açısından önemli
SANKO Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Karabudak: Yeterli ve dengeli beslenme sağlığımız açısından önemli
Asemptomatiklerle beraber olgu sayıları 100 bine dayanacak
Asemptomatiklerle beraber olgu sayıları 100 bine dayanacak
68 bin 376 kişiye kanser türleri anlatıldı
68 bin 376 kişiye kanser türleri anlatıldı
Kapalı alanlarda bulaş hızı çok yüksek
Kapalı alanlarda bulaş hızı çok yüksek
“Kansere neden olan faktörlerin yüzde 90’ı çevresel”
“Kansere neden olan faktörlerin yüzde 90’ı çevresel”