Hem grip hem de Covid-19’dan koruyan besinler

Hem korona salgını hem de grip salgının birleşerek sağlığımızı tehdit etmesinden endişe edilen bu günlerde vücut direncimizi güçlendirmenin, iki virüsten de korunmada büyük rolünün olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Simay Duvan, güçlü bir bağışıklık sistemi için beslenme önerilerinde bulundu.

Cumhuriyet > Sağlık - 22 Ekim 2020

Bağışıklık sistemimizin vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan, onlarla savaşmamızı sağlayan bir savunma sistemi olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Simay Duvan, özellikle mevsim geçişlerinde görülen grip, soğuk algınlığı, boğaz enfeksiyonu gibi birçok hastalıkla başa çıkmanın yolunun güçlü bir bağışıklık sisteminden geçtiğini söyledi.

Haftada 2-3 kez sofranızda balığa yer verin

Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmanın beslenme ile yakından ilişkili olduğunu ifade eden Diyetisyen Simay Duvan, balık tüketiminin özellikle de bu dönemde ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayarak, “Balık, Omega-3 yağ asitlerinden zengin içeriğe sahiptir. Özellikle soğuk deniz balıklarında yüksek miktarda antioksidan etki gösteren Omega 3 yağ asitlerine rastlayabiliriz. Araştırmalara göre, Omega-3 yağ asitlerinin bağışıklık üzerinde güçlendirici etkisi olduğu ve özellikle kolon ve prostat kanserleri için koruyucu etkiye sahip olduğu ortaya konmuştur. Güçlü bir bağışıklık sistemi için haftada 2-3 kez balık tüketimi önerilmektedir” ifadelerini kullandı.

Sebze ve meyveleri öğünlerinizden eksik etmeyin

Sebze ve meyvelerin oldukça zengin antioksidan (A, C, E vitaminleri, folik asit gibi vitaminler, selenyum gibi mineraller, oligosakkaritler ve bazı fenolik bileşikler) içeriğine sahip olduğuna dikkat çeken Dyt. Simay Duvan, şöyle devam etti:

“Sebze ve meyveler, sahip oldukları antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücut direncini artırmada önemli rol oynarlar. Özellikle maydanoz, kuşburnu, yeşil biber, greyfurt, portakal, kivi, çilek, enginar içlerinde yüksek miktarda C vitamini; zeytin yağı, ceviz, badem, fındık ve türevleri E vitamini ve havuç, ıspanak, domates, brokoli, pırasa, bal kabağı gibi sebzeler ise bir A vitamini türevi olan ‘beta karoten’ içerir. Vücut direncinizi artırmak ve savunma sisteminizi güçlü tutmak için meyve ve sebzeleri sofralarınızdan eksik etmeyin.”

Yulafın zengin içeriğinden faydalanın

Besin bileşenleri açısından oldukça zengin içeriğe sahip olan yulafın da güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağı olduğuna dikkat çeken Dyt. Simay Duvan, “Yapılan çalışmalarda yulafın içerdiği beta-glukan sayesinde kanser, mikrobiyalenfeksiyonlar, diyabet ve yüksek kolesterol tedavisinde de etkili olabileceği ortaya konmuştur. Bununla birlikte bağışıklık sistemi üzerinde de uyarıcı etkiye sahip olan yulaf; sık sık grip olan, soğuk algınlığına yakalanan ve stresli bir hayata sahip bireylerin beslenmelerinde mutlaka yer almalıdır” dedi.

Sarımsak doğal antibiyotik

Sarımsağın da sofralarımızın vazgeçilmezi olarak pek çok hastalığın tedavisinde doğal antibiyotik olarak kullanıldığını aktaran Dyt. Simay Duvan, yüzyıllardır değişmeyen şifa kaynağı olan sarımsağın içerdiği ‘allicin’ sayesinde güçlü bir antioksidan etki yaratarak bağışıklık sistemimizin güçlenmesinde ve vücut direncimizi artırarak pek çok hastalığın önlenmesinde önemli rol oynadığını kaydetti.

Her gün yoğurt ve kefir tüketin

Bağırsak florasının düzenlenmesinde rol oynayan probiyotiklerin bağırsak florasını geliştirerek bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğunun altını çizen Dyt. Simay Duvan, “Aynı zamanda antioksidan etki de gösteren probiyotikler, enflamatuar hastalıkların oluşumunda koruyucu etkiye sahiptir. Kefir ve yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde vücut direncini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmamıza yardımcı olurlar. Özellikle mevsim geçişlerinde beslenmemizde mutlaka yer almalıdır” diye konuştu.

Yeşilçay kalbi güçlendirir

Yeşil çayın da içeriğinde bulunan “kateşin” maddesi sayesinde antioksidan etki göstererek bağışıklık sistemini güçlendirdiğini sözlerine ekleyen Dyt. Simay Duvan, “Yeşil çay kalbin çalışmasını da düzenleyerek kalbi güçlendirir ve kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Yeşil çayın diüretik (idrar söktürücü) etkisi olduğu için tansiyon ve böbrek hastaları doktor ve diyetisyene danışarak tüketmelidir” dedi.

Zencefil sadece bir baharat değil

Taze zencefil içeriğiyle bir vitamin, mineral deposu olduğunun da altını çizen Dyt. Simay Duvan, şöyle devam etti: “B6 vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, manganez ve lif açısından zengin olan zencefil, özellikle soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir. Zencefil sadece soğuk bir günde ısıtmakla kalmaz, baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve soğuk terleme gibi gribe bağlı tüm semptomları azaltmaya yardımcı olur. Bu yüzden koruyucu olarak hastalık öncesi dönemde ve iyileştirici etkisi ile de hastalık döneminde tercih edilebilir.”

Su tüketiminizi artırın

Sıcaklığın azalmasıyla birlikte su tüketiminde de azalmalar gözlendiğini vurgulayan Dyt. Simay Duvan, ancak vücudumuzun su ihtiyacı her mevsimde devam ettiğini, bu nedenle özellikle gripten korunmak için günde 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini belirtti. Diyetisyen Duvan, bağışıklık güçlendirici ve aroma artırıcı olarak birkaç dilim limon ekleyerek su içilmesinin faydalı olabileceğini sözlerine ekledi.

Şekerden uzak durun

Son yıllarda yapılan çalışmalar fazla şeker tüketiminin bağırsak florasını bozarak bağışıklık sistemini baskıladığını gösterdiğine dikkat çeken Dyt. Simay Duvan, şu uyarılarda bulundu:

“Şeker, vücudun karbonhidrat yükünü artırması ile beraber solunum yolu hastalıklarının seyrini de ağırlaştırabilir. Bu nedenle beslenmenizde mümkün olduğu kadar şeker ve şekerli besinleri azaltarak paket gıdalardan uzak durmamız gerekir.”

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
"Gerçek veriler girilmiş olsa dünyada ilk sıradayız"
"Gerçek veriler girilmiş olsa dünyada ilk sıradayız"
'Türkiye'de Covid-19 aşısı aralık ayında yapılabilir'
'Türkiye'de Covid-19 aşısı aralık ayında yapılabilir'
Pfizer aşısı 10 Aralık’tan hemen sonra dağıtılacak
Pfizer aşısı 10 Aralık’tan hemen sonra dağıtılacak
Ölüm sayısı 12 bin 672'ye, hasta sayısı 460 bin 916'ya yükseldi
Ölüm sayısı 12 bin 672'ye, hasta sayısı 460 bin 916'ya yükseldi
Araştırma: Koronavirüs'ü çocuklar hafif semptomlarla atlatıyor
Araştırma: Koronavirüs'ü çocuklar hafif semptomlarla atlatıyor
Gönüllülere verilen ilk doz aşıdan 42 gün sonra etkililik oranı arttı
Gönüllülere verilen ilk doz aşıdan 42 gün sonra etkililik oranı arttı
Sanko Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Elif Yıldırım: "Roza hastalığı, kontrol altında tutulabiliyor"
Sanko Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi Elif Yıldırım: "Roza hastalığı, kontrol altında tutulabiliyor"
ATO Başkanı Karakoç: Covid-19 hastalarını yatak boşaldığında çağırıyoruz
ATO Başkanı Karakoç: Covid-19 hastalarını yatak boşaldığında çağırıyoruz
Dünya Sağlık Örgütü'nden 'aşı' açıklaması: Tünelin sonundaki ışık daha da parlaklaşıyor
Dünya Sağlık Örgütü'nden 'aşı' açıklaması: Tünelin sonundaki ışık daha da parlaklaşıyor
FMF hastaları dikkat! Soğuk, hastalığı tetikliyor
FMF hastaları dikkat! Soğuk, hastalığı tetikliyor
İBB: Bulaşıcı hastalıktan ölüm sayısı sadece İstanbul'da 201
İBB: Bulaşıcı hastalıktan ölüm sayısı sadece İstanbul'da 201
En yüksek günlük can kaybı açıklandı; 6 bin 713 yeni 'hasta' tespit edildi!
En yüksek günlük can kaybı açıklandı; 6 bin 713 yeni 'hasta' tespit edildi!
Türk Eczacıları Birliği'nden aşı açıklaması: “Herkes güvende olana kadar kimse güvende değil”
Türk Eczacıları Birliği'nden aşı açıklaması: “Herkes güvende olana kadar kimse güvende değil”
"İmamoğlu'nun verileri gerçek, Sağlık Bakanlığı bunu saklıyor"
"İmamoğlu'nun verileri gerçek, Sağlık Bakanlığı bunu saklıyor"
Çin aşısı Ankara’da gönüllüler üzerinde denenmeye başlandı
Çin aşısı Ankara’da gönüllüler üzerinde denenmeye başlandı
Sağlık Bakanlığı harekete geçmişti: Test ücretleri nasıl geri alınacak?
Sağlık Bakanlığı harekete geçmişti: Test ücretleri nasıl geri alınacak?
Sağlık Bakanı Koca: Sayılar düşmezse yasaklar genişler
Sağlık Bakanı Koca: Sayılar düşmezse yasaklar genişler
"Pfizer ve Moderna'nın aşılarından daha uygun fiyatlı olacak"
"Pfizer ve Moderna'nın aşılarından daha uygun fiyatlı olacak"
Bakan Koca açıkladı: Günlük 'hasta' sayısı 6 bini geçti
Bakan Koca açıkladı: Günlük 'hasta' sayısı 6 bini geçti
Sağlıkçılar yorgun, mutsuz
Sağlıkçılar yorgun, mutsuz
Koronavirüs aşısında onaylar bekleniyor; dört ülke aşılama planlarını şimdiden belirledi
Koronavirüs aşısında onaylar bekleniyor; dört ülke aşılama planlarını şimdiden belirledi
139 kişi daha hayatını kaybetti, hasta sayısı 6 bini aştı
139 kişi daha hayatını kaybetti, hasta sayısı 6 bini aştı
Prof. Dr. Müftüoğlu, Sağlık Bakanı ile görüşmesini yazdı: Aşı ücretsiz yapılacak
Prof. Dr. Müftüoğlu, Sağlık Bakanı ile görüşmesini yazdı: Aşı ücretsiz yapılacak
"Genç-yaşlı hasta arasında ayrım noktasındayız"
"Genç-yaşlı hasta arasında ayrım noktasındayız"
Korona, sağlık çalışanları için meslek hastalığı olacak
Korona, sağlık çalışanları için meslek hastalığı olacak
Maskenin ömrü, yalnızca 3-4 saat
Maskenin ömrü, yalnızca 3-4 saat
Risk grubundan 5 milyon kişiye aşı bedava
Risk grubundan 5 milyon kişiye aşı bedava
Pfizer, Covid-19 aşısını -70 derecede kuru buzla paketleyip dağıtacak
Pfizer, Covid-19 aşısını -70 derecede kuru buzla paketleyip dağıtacak
Çin'den getirilen aşı İnönü Üniversitesi’nde uygulanıyor
Çin'den getirilen aşı İnönü Üniversitesi’nde uygulanıyor
Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Özlü: İkinci bir pik yaşıyoruz, hasta ve ağır hasta sayılarımız artıyor
Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Özlü: İkinci bir pik yaşıyoruz, hasta ve ağır hasta sayılarımız artıyor
DSÖ yetkilisi üçüncü dalgaya karşı uyardı: Normalleşmek için Koronavirüs vakalarının düşük kalmasını beklemelisiniz
DSÖ yetkilisi üçüncü dalgaya karşı uyardı: Normalleşmek için Koronavirüs vakalarının düşük kalmasını beklemelisiniz
TTB: Günlük pozitif vaka sayısı 50 bine yaklaştı, her 10 dakikada bir kişi yaşamını yitiriyor
TTB: Günlük pozitif vaka sayısı 50 bine yaklaştı, her 10 dakikada bir kişi yaşamını yitiriyor
DSÖ, Remdesivir konusunda açıklama yayınladı: Covid hastalarına vermeyin
DSÖ, Remdesivir konusunda açıklama yayınladı: Covid hastalarına vermeyin
Bakan Koca, PCR testindeki yüksek ücreti yalanladı ama faturalar ortada
Bakan Koca, PCR testindeki yüksek ücreti yalanladı ama faturalar ortada
"Remdesivir karaborsada 5 bin TL'den başlıyor"
"Remdesivir karaborsada 5 bin TL'den başlıyor"
Özlü: Bıçak kemiğe dayandı, bir şey yokmuş gibi davranmaya devam edersek giderek kapanacağız
Özlü: Bıçak kemiğe dayandı, bir şey yokmuş gibi davranmaya devam edersek giderek kapanacağız
Bilim Kurulu Üyesi Kayıpmaz: Virüsün bulaşma hızı ilk zamanlara göre daha da arttı
Bilim Kurulu Üyesi Kayıpmaz: Virüsün bulaşma hızı ilk zamanlara göre daha da arttı
123 kişi daha hayatını kaybetti, 4542 yeni 'hasta' tespit edildi
123 kişi daha hayatını kaybetti, 4542 yeni 'hasta' tespit edildi
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca: Önce kendim aşı yaptırırım
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca: Önce kendim aşı yaptırırım
DSÖ’den açıklama: Avrupa'da her 17 saniyede bir kişi koronavirüsten ölüyor
DSÖ’den açıklama: Avrupa'da her 17 saniyede bir kişi koronavirüsten ölüyor
300 milyon doz karşılığında 4,65 milyar Avro ödenecek
300 milyon doz karşılığında 4,65 milyar Avro ödenecek
Gerçekten çok büyük bir dalga geliyor
Gerçekten çok büyük bir dalga geliyor
SANKO Üniversitesi’nin konuğu Prof. Dr. Nermin Olgun: “Dünyada diyabetli hasta sayısı ile diyabet hemşiresinin önemi de artıyor”
SANKO Üniversitesi’nin konuğu Prof. Dr. Nermin Olgun: “Dünyada diyabetli hasta sayısı ile diyabet hemşiresinin önemi de artıyor”
Aşı sorunu bir an önce çözümlenmeli
Aşı sorunu bir an önce çözümlenmeli
Koronavirüs bulaşma riskini yüzde 70 oranında azaltan yöntem belli oldu
Koronavirüs bulaşma riskini yüzde 70 oranında azaltan yöntem belli oldu
Bilim dünyasında gargara tartışması: Virüsü öldürme ihtimali söz konusu değil
Bilim dünyasında gargara tartışması: Virüsü öldürme ihtimali söz konusu değil
Sağlık Bakanı Koca: Aralık ayında 10 milyon Çin aşısı alabileceğiz
Sağlık Bakanı Koca: Aralık ayında 10 milyon Çin aşısı alabileceğiz
116 kişi daha hayatını kaybetti, 'hasta' sayısı 4 bini geçti!
116 kişi daha hayatını kaybetti, 'hasta' sayısı 4 bini geçti!