Kendileriyle görüştüğümüz kasaplar son bir hafta içinde canlı koyun etinin kilo başına 30 lira arttığını bu yüzden zarar etmeye başladıklarını söylediler. 160 liradan dişi koyun alırken para kazandıklarını, şimdi ise zarar ettiklerini ifade ile kasapların çoğunun zarar etmemek için çalışmadığını söylediler.
Kilosu 190 liradan 23 koyun alırdı. 22 koyun 1000 kilo geldi. Kesim sonunda kemikli 471 kilo et elde edildi. Buna kesim ücreti olarak 8890 lira, belediye hissesi olarak da 1580 lira ödendi. Bu durumda kemikli etin maliyeti hesaplandığında belediyenin vermiş olduğu rayicin çok üstüne çıkıyor. Bu yüzden kasaplar:
“Zararına kimse çalışmaz. Hepimiz Belediyenin emirlerini yerine getiriyor, verilen rayiçten et satıyoruz. Her gün 15-20 bin liraya yakın zarar ediyoruz. Sayın Belediye Başkanımız bizler kadar canlı hayvan satış fiyatlarını da kontrol etmeli ve artmasını önlemelidir. Aksi takdirde kimse et satamaz.”
RSS