Covid-19 sürecinde antioksidan zengini besinler tüketilmeli

Diyetisyen Gamze Söylemez, pandemi sürecinde beslenmenin öneminin bir kez daha ortaya çıktığını belirterek, iyi beslenme için antioksidan zengini sebze ve meyve tüketilmesi gerektiğini söyledi.

t24 > Sağlık - 17 Haziran 2021

Diyetisyen Gamze Söylemez, pandemiyle birlikte beslenmenin öneminin bir kez daha ortaya çıktığını söyledi. Salgın döneminde müracaat eden danışanlarının en çok şikayetçi oldukları konuların başında kiloların geldiğini ifade eden Söylemez, “Danışanlarıma hep sorarım, 'bu kilolarınız nerden geliyor?' diye. Genelde 'son 1 yılda aldığım kilolar' cevabı geliyor. Bu dönemin bize verdiği negatif etkilerden biri de bu oldu. Zaten son yıllarda baktığımızda Türkiye obezite konusunda risk grubunda ve biz bunu önlemek için de sağlıklı yaşam tarzını kalıcı davranış değişikliği şeklinde hayatımıza yerleştirmek durumundayız. Bu yüzden son 1 yılda alınan kilolar çok daha kolaylıkla verilebilir. Bu sadece kilo vermek değil, sağlıklı yaşam tarzını elde edebilmek ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmektir. Yani iyi bir beslenme demek sadece kilo vermek anlamına gelmiyor. Bu aynı zamanda sizin kan değerlerinizi yükseltiyor, besinlerin ilaçlarla etkileşimini artırıyor. Ve tabii ki Covid-19 sürecinin de daha kontrolü ilerlemesini sağlıyor" diye konuştu.

Antioksidan zengini sebze ve meyveler

Kişilerin mutlaka D vitamini değerlerine bakmaları konusunda da tavsiyelerde bulunan Söylemez, antioksidan besin kullanımının da iyi bir beslenme için şart olduğunu bildirdi. Söylemez, iyi bir beslenme için şu hususlara dikkat çekti:

“Antioksidan demek, vücudumuzdaki bağışıklık sistemimizi güçlendiren ve vücudumuzun toksik maddelerin ya da enfeksiyonlara sebep olabilen besinlerin dışarı atılması demektir. Antioksidandan zengin besinler, taze meyve ve sebzelerdir. Taze meyveler mevsimince tüketildiğinde çok önemli oluyor. Koyu renkli meyvelerden hepsi aslında iyi bir antioksidan kapasitesine sahiptir. Bunlar böğürtlen, ahududu, frambuaz olabilir veya nektarin, şeftali olabilir. Koyu yeşil yapraklı sebzeler de yine antioksidan kapasitesi yüksek olan sebzeler grubundadır. Mevsiminde olduğumuz için brokoli, ıspanak, pırasa tarzı besinler tercih edilebilir. Kuru baklagillerde tüketilebilir. Diğer önemli noktamız probiyotikler. Probiyotikler bağırsak sağlığımız için çok çok önemlidir Çünkü iyi bir bağırsak eşittir, iyi bir bağışıklık sistemi demektir. Probiyotikten zengin besinlerimiz vardır. En başta örnek verebileceğimiz tabii ki tarhana çorbası. Evlerimizde mutlaka vardır. Sarımsaklı bir yoğurt da tercih ettiklerinde aslında çok güzel probiyotik almış olabilirler ya da kefir süt ve süt ürünleri tercih edebilirler. Sarımsak tüketimini çok önemserim. Pandemide aslında çok arka planda kalan fakat Covid dönemi sonrasında çok ön plana gelen bir şeydir sarımsak. Besinlerde yemeklerin içerisine yoğurtlarda direkt şekilde de alınabilir. Doğal antioksidan derler doğal antibiyotik derler. Bol bol hareket etmeliler, iyi kalite uyku çok çok önemlidir."

"Bol su, iyi uyku ve egzersiz"

Son bir yılda en fazla şikayetlerden biri de bağırsak problemi olduğunu kaydeden Söylemez, bağırsaklarla ciddi problemlerle karşılaştıklarını anlattı. Kronik ya da akut kabızlıklarla karşılaşabildiklerini ifade eden Söylemez, şu tavsiyelerde bulundu:

"Böyle durumlarda ben kişileri daha çok kuru bakla ve tabii ki probiyotik besinlere yönlendiriyorum. Yine yoğurt, kefir grubu probiyotik takviyeleri veriyorum veya kuru meyvelerden yana beslenmelerini öneriyorum. Yine kuru kayısı, kuru erik, kuru incir bunlar bağırsak mikrobu yatağımızı güzel besler ve bağışıklık sisteminde de etkilidir. Yine kişilerde en çok karşılaştığımız bir başka sorun sıvı tüketiminin yetersiz olması. Yaz dönemine daha yeni girdiğimiz için su tüketimi biraz daha arttı. Ancak kış döneminde kişiler çok fazla sıvı tüketimine dahil değillerdi. Su tüketimi çok önemli. Kişiler su tüketimini unutuyorlarsa cep telefonlarına alarm kurarak su içmeli. Çünkü suyun yerine geçen hiçbir besin yoktur. Bu yüzden kişiler bol bol su içmeli, iyi kalite uyku uyumalı ve bol bol egzersiz yapıp beslenme programlarına çok güzel bir şekilde uymalılar."

Spor için pratik yollar

Pandemi sebebiyle zaman zaman uygulanan sokağa çıkma kısıtlamalarında evlerde spor alışkanlığının oluşturulmasının önemine dikkat çeken Söylemez, “Peki bu bireyler spor alışkanlıkları nasıl oluşturacaklar? Biz burada da aslında çok pratik yollar elde ediyoruz. Evimizin koridorlarında yürüyüşler yapabiliriz veya evde artık sosyal medyada ya da sosyal sitelerde çok farklı spor dallarına yönelik uygulamalar var. Bunları kullanarak gün içerisinde çok güzel spor yapabilirler egzersiz yapabilirler, ağırlık kaldırabilirler. Belki evde olan ağır besinleri kaldır indirerek kas kütlelerine arttırabilirler. Aslında beslenme, spor, su, uyku gibi faktörleri sağladığımız da Covit sürecindeki o hastalığın vermiş olduğu hasarı bile azaltmış olabiliriz" diye konuştu.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Aşı tedarikindeki yetersizlikten dolayı randevusu olan insanların aşılanmasında sıkıntı yaşanıyor
Aşı tedarikindeki yetersizlikten dolayı randevusu olan insanların aşılanmasında sıkıntı yaşanıyor
‘Covid-19 önümüzdeki yıllarda sıradan bir nezle haline gelebilir’
‘Covid-19 önümüzdeki yıllarda sıradan bir nezle haline gelebilir’
Üçüncü doz aşıda BioNTech ya da Sinovac tercihi fark etmez
Üçüncü doz aşıda BioNTech ya da Sinovac tercihi fark etmez
Proktoloji hastalarına ayaktan tedavi imkanı
Proktoloji hastalarına ayaktan tedavi imkanı
Hastane yatışlarının yüzde 95’i aşılanması tamamlanmamış bireyler
Hastane yatışlarının yüzde 95’i aşılanması tamamlanmamış bireyler
Koroner arter tedavisinde EECP tedavi yöntemi uygulanıyor
Koroner arter tedavisinde EECP tedavi yöntemi uygulanıyor
Aşılanmamış grup akciğer enfeksiyonuyla karşımıza geliyor
Aşılanmamış grup akciğer enfeksiyonuyla karşımıza geliyor
Yaz aylarında D3 vitamini önerisi
Yaz aylarında D3 vitamini önerisi
Delta, virüsün ilk halinden yüzde 225 daha hızlı yayılıyor
Delta, virüsün ilk halinden yüzde 225 daha hızlı yayılıyor
Aşının yan etkileri abartılarak anlatılıyor
Aşının yan etkileri abartılarak anlatılıyor
Ya aşı kartı ya da negatif PCR test sonucu göstermek zorunlu olmalı
Ya aşı kartı ya da negatif PCR test sonucu göstermek zorunlu olmalı
Bir kişi 3 kişiye virüs bulaştırırken şimdi bir kişi 6 kişiye bulaştırıyor
Bir kişi 3 kişiye virüs bulaştırırken şimdi bir kişi 6 kişiye bulaştırıyor
Sağlık sektöründe 50-60 bin civarında ara eleman açığı var
Sağlık sektöründe 50-60 bin civarında ara eleman açığı var
TTB’den Bakanlığa “grip aşısı” uyarısı
TTB’den Bakanlığa “grip aşısı” uyarısı
Bu şartlarda maskeyi birkaç yıl daha takmamız gerekecek
Bu şartlarda maskeyi birkaç yıl daha takmamız gerekecek
Sinovac'ın etkisi 6 ay sürüyor
Sinovac'ın etkisi 6 ay sürüyor
Epilepsi hastalığının görülme sıklığı yüzde 0.5 ile yüzde 1 arasında
Epilepsi hastalığının görülme sıklığı yüzde 0.5 ile yüzde 1 arasında
22 milyon neden aşı olmuyor?
22 milyon neden aşı olmuyor?
İlk dozunu henüz yaptırmayanların sayısı 22 milyondan fazla
İlk dozunu henüz yaptırmayanların sayısı 22 milyondan fazla
Diyet takviyeleri kullananlarda karaciğer hasarında ciddi artış yaşanıyor
Diyet takviyeleri kullananlarda karaciğer hasarında ciddi artış yaşanıyor
Pandemide artan vaka sayıları ve delta varyantı tehlikesi kapanma endişesini artırdı
Pandemide artan vaka sayıları ve delta varyantı tehlikesi kapanma endişesini artırdı
Sıcak havalarda besin zehirlenmelerine dikkat
Sıcak havalarda besin zehirlenmelerine dikkat
Vaka sayısı 16 bini aştı, vefat sayısı yükseldi
Vaka sayısı 16 bini aştı, vefat sayısı yükseldi
"Türkiye'de 49 milyon kişi Delta varyantına bağlı ağır enfeksiyon ve ölüm riskiyle karşı karşıya"
"Türkiye'de 49 milyon kişi Delta varyantına bağlı ağır enfeksiyon ve ölüm riskiyle karşı karşıya"
Kronik yorgunluk sendromuna karşı bu önerilere dikkat!
Kronik yorgunluk sendromuna karşı bu önerilere dikkat!
Şu anki veriler sonbahar ayının biraz zor geçeceğini söylüyor
Şu anki veriler sonbahar ayının biraz zor geçeceğini söylüyor
Salgın son bulana kadar birkaç artış dalgası göreceğiz
Salgın son bulana kadar birkaç artış dalgası göreceğiz
7 saatten az uyku sağlığı bozar!
7 saatten az uyku sağlığı bozar!
Uğur Şahin'den, 'üçüncü doz' açıklaması: Antikor seviyeleri düşüyor
Uğur Şahin'den, 'üçüncü doz' açıklaması: Antikor seviyeleri düşüyor
Aile hekimleri ‘yasakçı’ yönetmeliğe karşı eylem yapacak
Aile hekimleri ‘yasakçı’ yönetmeliğe karşı eylem yapacak
55 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 14 bini aştı!
55 kişi daha hayatını kaybetti, yeni vaka sayısı 14 bini aştı!
Covid-19'dan iyileşenlerin bilişsel kabiliyetlerinde önemli düşüş görülebiliyor
Covid-19'dan iyileşenlerin bilişsel kabiliyetlerinde önemli düşüş görülebiliyor
Tarçının faydaları nelerdir?
Tarçının faydaları nelerdir?
Kök sebzeler, bağışıklık için son derece önemli
Kök sebzeler, bağışıklık için son derece önemli
5 adımda sağlıklı beslenme
5 adımda sağlıklı beslenme
Aynı hatayı yapmayı göze almamalıyız
Aynı hatayı yapmayı göze almamalıyız
'Eti taze tüketmeyin'
'Eti taze tüketmeyin'
Türkiye'de görülen delta varyantının oldukça yüksek bulaşıcılığı var
Türkiye'de görülen delta varyantının oldukça yüksek bulaşıcılığı var
Kadınların korkulu rüyası endometriozis ve çikolata kisti
Kadınların korkulu rüyası endometriozis ve çikolata kisti
Turkovac-Coronovac 3. doz klinik çalışması başladı
Turkovac-Coronovac 3. doz klinik çalışması başladı
Gaziantep İl Sağlık Müdürü Tiryaki: Aşıdan başka çözüm yok
Gaziantep İl Sağlık Müdürü Tiryaki: Aşıdan başka çözüm yok
İki doz Sinovac aşısı yüzde 83,5 etkili
İki doz Sinovac aşısı yüzde 83,5 etkili
Son 24 saatte 7 bin 304 vaka, 48 ölüm
Son 24 saatte 7 bin 304 vaka, 48 ölüm
Delta varyantına karşı iki doz aşı yapılmalı
Delta varyantına karşı iki doz aşı yapılmalı
"2 doz Sinovac + 1 doz Biontech de öyle olacak"
"2 doz Sinovac + 1 doz Biontech de öyle olacak"
43 kişi daha hayatını kaybetti, 6 bin 907 yeni vaka tespit edildi
43 kişi daha hayatını kaybetti, 6 bin 907 yeni vaka tespit edildi
Aşı programının başarısına rağmen vaka sayılarında artış eğilimi var
Aşı programının başarısına rağmen vaka sayılarında artış eğilimi var
Önümüzdeki 10 yıl yeni pandemiler olacak
Önümüzdeki 10 yıl yeni pandemiler olacak