Bunlar yaşlanmayı hızlandırıyor

Bilim insanları, yaşları 57 ilâ 91 arasında 886 kişinin katılımıyla bir deney gerçekleştirdi.

Haber Merkezi > Yaşam - 19 Mayıs 2020

İspanyol bilim insanları, aşırı işlenmiş gıdanın hücrelerin yaşlanma sürecini hızlandırdığını ortaya çıkardı.

La Vanguardia’nın haberine göre, Navarra Üniversitesi’nden bir grup araştırmacı, ‘ultra’ denilen yüksek seviyede işlenmiş gıdaların kromozomların uçlarındaki telomerleri kısalttığını tespit etti.

Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, şekerli mısır gevreği, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et ürünleri ultra işlenmiş gıda sayılıyor. Bu tür gıda büyük miktarda koruyucu ve boya, şeker, yağ ve tuz içeriyor, ancak vitamin ve lif bakımından fakir.

Araştırmada, yaş ilerledikçe telomerlerin organizmadaki doğal süreç sonucu kısalmaya başladığı ifade edilirken ultra işlenmiş gıdanın bu süreci hızlandırdığı kaydedildi.

Bilim insanları, yaşları 57 ilâ 91 arasında 886 kişinin katılımıyla bir deney gerçekleştirdi. Araştırmacılar, gönüllülerin yedikleri ve içtikleri ile telomerlerin uzunluğu arasındaki bağı analiz etti.

Bu çalışma, günde en az 3 kez ultra işlenmiş gıda tüketen kişilerde telomerlerin kısalma olasılığının 2 kat arttığını ortaya koydu. (Sputnik) 

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
İtalya Covid-19 riski olan ülkelerden yolcu girişini yasakladı
İtalya Covid-19 riski olan ülkelerden yolcu girişini yasakladı
Nüfusuna göre vaka artışında İstanbul’u geçmiş durumdayız
Nüfusuna göre vaka artışında İstanbul’u geçmiş durumdayız
“Ülkemizde çağdaş, laik ve demokratik bir ortam için”
“Ülkemizde çağdaş, laik ve demokratik bir ortam için”
Yasağı delen ve satış yapan yerler için 3 ile 6 yıl hapis cezası uygulanacak
Yasağı delen ve satış yapan yerler için 3 ile 6 yıl hapis cezası uygulanacak
Sakarya'da bu kez havai fişek taşıyan araçta patlama: Üç şehit, 12 yaralı
Sakarya'da bu kez havai fişek taşıyan araçta patlama: Üç şehit, 12 yaralı
552 bin 204 can kaybı yaşandı
552 bin 204 can kaybı yaşandı
Maske takınca bile sakıncalı olan 15 etkinlik
Maske takınca bile sakıncalı olan 15 etkinlik
Covid-19 salgını döneminde sendikal hak ihlalleri arttı
Covid-19 salgını döneminde sendikal hak ihlalleri arttı
Dr. Alaaddin Demircan son yolculuğuna uğurlandı
Dr. Alaaddin Demircan son yolculuğuna uğurlandı
“Testler yapılmadan binlerce işçi çalışmaya zorlanıyor”
“Testler yapılmadan binlerce işçi çalışmaya zorlanıyor”
Eğitimleri biter bitmez sahaya inecekler
Eğitimleri biter bitmez sahaya inecekler
Şempanze Can’ın ziyaretçi mutluluğu
Şempanze Can’ın ziyaretçi mutluluğu
Hayvanlara sahip çıkıyoruz
Hayvanlara sahip çıkıyoruz
İşçilerin yüzde 53'ü, salgının yayılma hızının artacağını düşünüyor
İşçilerin yüzde 53'ü, salgının yayılma hızının artacağını düşünüyor
ABD-DSÖ ayrılığı: 1 yıl sürebilir
ABD-DSÖ ayrılığı: 1 yıl sürebilir
"Covid-19 salgını, 250 milyon insanı açlık sınırına itti"
"Covid-19 salgını, 250 milyon insanı açlık sınırına itti"
Bin 245 kız çocuğunun daha hayatı karardı!..
Bin 245 kız çocuğunun daha hayatı karardı!..
Memurlar, Gaziantep’ten gitmek için fırsat kolluyor
Memurlar, Gaziantep’ten gitmek için fırsat kolluyor
'Normalleşme' süreciyle 19 şehirde hava kirliliği yeniden arttı
'Normalleşme' süreciyle 19 şehirde hava kirliliği yeniden arttı
Çevre ve vahşi yaşamı korumazsak, o da bizi korumayacak
Çevre ve vahşi yaşamı korumazsak, o da bizi korumayacak
10 yılda, 93 bin futbol sahası büyüklüğünde orman kül oldu
10 yılda, 93 bin futbol sahası büyüklüğünde orman kül oldu
Temmuz ayında bunları tüketeceksiniz!
Temmuz ayında bunları tüketeceksiniz!
Kamudan gelecek dayanışma ve yardım çağrılarına açığız
Kamudan gelecek dayanışma ve yardım çağrılarına açığız
Koronada ikinci dalga kapıda
Koronada ikinci dalga kapıda
"Af girişiminin gündemde tutulması, istismarcılara teşviktir"
"Af girişiminin gündemde tutulması, istismarcılara teşviktir"
Her bebek 19 bin 638 lira borçla doğuyor
Her bebek 19 bin 638 lira borçla doğuyor
3.5 yaşındaki torununu istismar eden erkek, tepkiler üzerine gözaltına alındı
3.5 yaşındaki torununu istismar eden erkek, tepkiler üzerine gözaltına alındı
Ülkemizde, 18 milyondan fazla insan açlık sınırı altında yaşıyor
Ülkemizde, 18 milyondan fazla insan açlık sınırı altında yaşıyor
Yargıtay’dan dehşete düşüren karar!
Yargıtay’dan dehşete düşüren karar!
“Antepliler, bizim lahmacuna karışmasın”
“Antepliler, bizim lahmacuna karışmasın”
Down sendromlu yavru maymuna kardeşleri bakıyor
Down sendromlu yavru maymuna kardeşleri bakıyor
Hızlı normalleşme, Covid-19’un yayılım hızını artıracak
Hızlı normalleşme, Covid-19’un yayılım hızını artıracak
Arkadaş, akraba gibi toplanmalara 'kişi sınırlaması' getirilmeli
Arkadaş, akraba gibi toplanmalara 'kişi sınırlaması' getirilmeli
"İstanbul Sözleşmesi'nden imzanın çekilmesi, devlet eliyle şiddeti meşrulaştırır"
"İstanbul Sözleşmesi'nden imzanın çekilmesi, devlet eliyle şiddeti meşrulaştırır"
Duyarsız ve sorumsuz davrandıkça büyük bedeller ödeyeceğiz
Duyarsız ve sorumsuz davrandıkça büyük bedeller ödeyeceğiz
Akademik mesleki odalar ve barolar siyasete bulaştırılmamalı
Akademik mesleki odalar ve barolar siyasete bulaştırılmamalı
Sivas katliamı, milletin bilincinde kapanmaz bir yara olarak yer etti
Sivas katliamı, milletin bilincinde kapanmaz bir yara olarak yer etti
Uzmanlar uyardı: Böyle giderse eski tedbirler geri gelir
Uzmanlar uyardı: Böyle giderse eski tedbirler geri gelir
Antepli sarımsaklı, Urfalı soğanlı diye ısrar ediyor
Antepli sarımsaklı, Urfalı soğanlı diye ısrar ediyor
Türkiye’de 408 bin 494 web sitesinin erişimi engellendi
Türkiye’de 408 bin 494 web sitesinin erişimi engellendi
Erkekler haziran ayında en az 21 kadını öldürdü
Erkekler haziran ayında en az 21 kadını öldürdü
Enerjide çevreci tarife: YETA
Enerjide çevreci tarife: YETA
Cehalet ve duyarsızlıkla baş edilemiyor! Salgın yayılıyor
Cehalet ve duyarsızlıkla baş edilemiyor! Salgın yayılıyor
Baroların mitingi öncesinde Valilikten eylem yasağı kararı
Baroların mitingi öncesinde Valilikten eylem yasağı kararı
Dünya tarihinde ilk kez Rus kozmonotlar uzayda oy kullandı
Dünya tarihinde ilk kez Rus kozmonotlar uzayda oy kullandı
AKP İstanbul Sözleşmesi’nden rahatsız
AKP İstanbul Sözleşmesi’nden rahatsız
Türkiye'de 54 milyon kişi sosyal medya kullanıyor
Türkiye'de 54 milyon kişi sosyal medya kullanıyor
"Kalemi de kıdemi de vermeyiz"
"Kalemi de kıdemi de vermeyiz"