Antep fıstığı çok ilkel şartlarda yetiştiriliyor

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Başkanı Abdülkadir Çıkmaz, bundan 15-20 yıl öncesine kadar yapılan Antepfıstığı ihracatında çok iyi yerde olan Gaziantep’in, bozuk ürün ihracatı ile dünya pazarlarından silindiğini kaydetti.

Haber Merkezi > 20 Yıl Önce - 02 Ekim 2020

1980’li yılların başında çok kalitesiz mal ihraç edildiğini hatırlatan Çıkmaz, bu yüzden Antepfıstığı’na ilginin azaldığını ve talebin düştüğünü belirtti. Çıkmaz, “Bozuk ürün ihracatından sonra başta İran olmak üzere ABD ve Suriye gibi önemli pazarlar kendi üretimlerini yapmaya başladı. ABD’de devlet desteği ile yetiştirilen fıstık rekoltesi giderek yükseldiği için pazara İran ve ABD hakim oldu. Özellikle İran fıstığı dünya pazarlarında söz sahibi. Antepfıstığı kaybettiği pazarlara bir daha hakim olamadı. Halen bu alanda büyük bir sıkıntı var” dedi. Çıkmaz, “Yeterli olmasa da 2001 yılında Antepfıstığı ihracatında artış kaydettik. Umarız bundan sonra da artış devam eder.” dedi.

Çıkmaz, Çünkü her üründe olduğu gibi Antepfıstığı’nda da kalite ön planda tutuluyor. İhracatçı, üretici, satıcı kendini buna göre yönlendirmek zorunda, yoksa pazara giremeyiz. Geçmişte yapılan yanlışların tekrarlanmaması gerek. Çünkü Antepfıstığı özellikle yöremiz için önemli geçim kaynağı, ekonomiye getirisi çok fazla. Bu ürüne sahip çıkmamız, hatta kalitesini artırmak için her türlü gayreti göstermemiz gerek. Örneğin GAP Antepfıstığı yetiştirme yönünden önemli bir fırsat. Çünkü sulu arazide yetişen Antepfıstığı çok daha albenili oluyor” şeklinde konuştu.

Antepfıstığı’nın halen ilkel koşullarda yetiştirilip hazırlandığını ifade eden Çıkmaz, “Kavlatma, kurutma, tuzlama, yetiştirme ve ambalaj gibi konularda ilkel metod- lar uygulanıyor. Bu alanda yeterli bir ilerleme kaydedilmedi. Halen eski teknik üzerine çalışılıyor. Sulu tarımda fıstıkçılığa geçilmesi gerek. Hem yetiştirme, hem de işleme tekniklerini geliştirmemiz şart. Ayrıca Güneydoğubirli- ğin fıstık alım politikasındaki yanlışlıklar da Antepfıstığı’na zarar verdi. Bu konuda daha tutarlı, dünya piyasalarını dikkate alan fiyat belirlenmeli” şeklinde konuştu.

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
Tüketici sahipsiz
Tüketici sahipsiz
Vergi tahsilatı yüzde 7 geriledi
Vergi tahsilatı yüzde 7 geriledi
“Gıda sektöründe çok başlılık var”
“Gıda sektöründe çok başlılık var”
Maliyeci huzursuz
Maliyeci huzursuz
Kadınlar çok kötü koşullarda çalışıyor
Kadınlar çok kötü koşullarda çalışıyor
İlaca enflasyonun üzerinde zam
İlaca enflasyonun üzerinde zam
‘Kriz bitti’ lafı isyan ettirdi
‘Kriz bitti’ lafı isyan ettirdi
Kütüphaneler okuyucunun kitapla buluştuğu mekanlardır
Kütüphaneler okuyucunun kitapla buluştuğu mekanlardır
Eğitime parayla, camiye bedava
Eğitime parayla, camiye bedava
Eğitim ve yeteneklerimizi pazarlama aracı, ‘imajdır’
Eğitim ve yeteneklerimizi pazarlama aracı, ‘imajdır’
Toplumsal yıkıntının göstergesi
Toplumsal yıkıntının göstergesi
“İstediğini aldı, sözünü unuttu”
“İstediğini aldı, sözünü unuttu”
Üstünlük stratejik bir amaç olmalı
Üstünlük stratejik bir amaç olmalı
İşletmeler AR-GE için bilgilendirildi
İşletmeler AR-GE için bilgilendirildi
Gaziantep Müzesi ‘Bulla’ zengini
Gaziantep Müzesi ‘Bulla’ zengini
1 trilyon götürdü
1 trilyon götürdü
“Türkiye’nin kaybetmesi hepinizin kaybetmesidir"
“Türkiye’nin kaybetmesi hepinizin kaybetmesidir"
Diş sağlığımızı önemsemiyoruz
Diş sağlığımızı önemsemiyoruz
Defterdar Çelik mükellefi uyardı
Defterdar Çelik mükellefi uyardı
Kazanılmayan paranın vergisi nasıl alınacak?
Kazanılmayan paranın vergisi nasıl alınacak?
Ülkenin gündeminde üretim ve ihracat yok
Ülkenin gündeminde üretim ve ihracat yok
AB trenini kaçırmamalıyız
AB trenini kaçırmamalıyız
“Kalite, çok üstün şeyleri üretmek için istekliliktir”
“Kalite, çok üstün şeyleri üretmek için istekliliktir”
Bozgeyik’in kaçakları için müfettiş gelecek
Bozgeyik’in kaçakları için müfettiş gelecek
Gözünüze, gözünüz gibi bakın
Gözünüze, gözünüz gibi bakın
Kısır ve verimsiz tarım politikaları değiştirilmeli
Kısır ve verimsiz tarım politikaları değiştirilmeli
“Türkiye’yi finans cenneti yapacağız”
“Türkiye’yi finans cenneti yapacağız”
SSK primleri yeni bir kaos yaratacak
SSK primleri yeni bir kaos yaratacak
Nevruz, 5 bin yıllık bir bayram
Nevruz, 5 bin yıllık bir bayram
“Meslek Liseleri yaygınlaştırılmalı”
“Meslek Liseleri yaygınlaştırılmalı”
Beton kalitesine önem verilmiyor
Beton kalitesine önem verilmiyor
Devlet içinde devlet oldular
Devlet içinde devlet oldular
“Şehitkamil kaçak yapı cenneti olarak biliniyor”
“Şehitkamil kaçak yapı cenneti olarak biliniyor”
“Kadının ekonomiye katkısı artırılmalı”
“Kadının ekonomiye katkısı artırılmalı”
TİS yüzde 40’la sonuçlandı
TİS yüzde 40’la sonuçlandı
Hukukun üstünlüğü ve bağımsızlığı zedeleniyor 
Hukukun üstünlüğü ve bağımsızlığı zedeleniyor 
Aybaba için 16 yıl hapis cezası isteniyor
Aybaba için 16 yıl hapis cezası isteniyor
Siyasi rant uğruna eğitim geri kalmış 
Siyasi rant uğruna eğitim geri kalmış 
İş Güvencesi Yasası endişe yaratıyor
İş Güvencesi Yasası endişe yaratıyor
“Tarihin en büyük ahlaki ve ekonomik krizi yaşanıyor”
“Tarihin en büyük ahlaki ve ekonomik krizi yaşanıyor”
“Bizden memnun olmayan gider”
“Bizden memnun olmayan gider”
Bozgeyik, gerçekleri söylemiyor
Bozgeyik, gerçekleri söylemiyor
Bol keseden trilyon saçtı
Bol keseden trilyon saçtı
20 yıl önce Tarım Bakanı olmalıydım
20 yıl önce Tarım Bakanı olmalıydım
750 kişiye bir hekim
750 kişiye bir hekim
SB’lerin ticaret hacmi 52 milyar dolara ulaştı
SB’lerin ticaret hacmi 52 milyar dolara ulaştı
26 köy sanayinin atık suyundan kurtuluyor
26 köy sanayinin atık suyundan kurtuluyor
GAP’ta turizm patlaması
GAP’ta turizm patlaması