Koçak : “Ekmeğin ambalajlanarak satılması zorunludur”
Ertuğ : “Gaziantep nüfusunun yüzde 10’u francala yiyor”
Adil Dai
En büyük şehirlerimizin göbeğindeki apartmanlardan tutun da, dağ başındaki bir kulübeye kadar, her gün giren tek gıda maddesi ekmek, devletin müdahalesi ile yeni bir boyut kazandı.
Türkiye’nin büyük şehirlerinden başlayarak ekmek artık ambalaja girecek.
Bunun faydalarını, gerekliliğini bir bir saymaya gerek var mı? Soğanın kabuğunu soyarsınız, eti pişirirsiniz, tereyağını buzdolabında, peyniri tuzlu suda saklarsınız, bir ölçüde de olsa mikroptan arınır.
Ama ekmek?... Ekmeğin fırından çıktıktan sonra nerelerden geldiğini, kimlerin ellediğini anlatarak sizleri üzmek, huzurunuzu kaçırmak istemiyorum. Bazen evde;
-“Bakkaldan ekmek al gel…” derken arkadan “bir gazete ya da ekmek bezi almayı unutma” derim. Sonrada gülerim kendi kendime;
-Ooooo… Fırından tertemiz çıkan ekmeği kimler, hangi ellerle elliyor, nelerle, nasıl geliyor, hiç düşündün mü?... Yalnız bakkalın sandığındaki ekmeği her an kaç kişi sıkıp, sıkıştırıyor? Düşündün mü ki, “aman gazete al, ekmeği ona sar getir” diyorsun?
Kuşku yok bütün mahzurları ortadan kaldıracak tek yol, ekmeğin fırından çıkar çıkmaz ambalajlanması…
Şükür devlet buna el attı. Ekmek ambalaja giriyor bütün şehirlerden başlayarak. Birçok kazalar, yerleşim merkezleri de kendiliklerinden hallettiler bile bu işi.
Şimdi merak ediyoruz;
Her fırsatta “Türkiye’nin altıncı büyük şehri” olduğunu söylediğimiz Gaziantep’e sıra ne zaman gelecek?
Pişkin, tertemiz, ambalajlı ekmeği iştahla bekliyoruz.
RSS