24 Nisan 2019, Çarşamba Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Korkunu kabul et
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
Gulliver’in Macerası
Hikmet Aksoy
Oy dingala dingala...
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Avrupa’nın Başkenti : Brüksel
Leyla Adın
Sözün gücü ve etkisi
Yaşar Özen
Gesi ve Tavlusun
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Çok tanıdık bir yer
Av. Aziz Canatar
Adelet ve yargı (4)
Aykut Tuzcu
Sarımsak kebabı…
ÇOK OKUNAN HABERLER
Gazişehir, Giresunspor maçı hazırlıklarına başladı
Her yıl 7 milyon 500 bin kız çocuğu zorla evlendiriliyor
Savunma sanayisi için en uygun yatırım alanlarından biri Gaziantep
Yıkılan binaların enkazı havadan görüntülendi
Çin Kuşak ve Yol Girişimi'nin ilerlemesi, katkıları ve arayışlarına ilişkin bir rapor açıkladı
Bu saldırı demokrasi tarihimize kara bir leke olarak geçecek
Beşiktaş, UEFA'dan 158 milyon Euro kazandı
Karaköy'de denize düşen bir şahsın kurtarılma anları kamerada
“Savaş bittiğinde Suriyeli dostlarımız ülkelerine dönecek”
“İşsizlik arttı, hırsızlık da arttı”
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Gaziantep’in o olağanüstü mutfağını ve gurme kültürünü dünyaya tanıtmak



Gaziantep’te 2. Uluslararası Şirehan Yiyecek ve İçecek Festivali kapsamında geleneksel bağbozumu şenlikleri yapıldı.
Yöresel köy kahvaltısı ile başlayan bağbozumu etkinliğine yurtdışından gelen ünlü gurmelerin yanı sıra çok sayıda konuk katıldı. Başbakan Yardımcısı Yalçın Akdoğan’ın katılımıyla açılışı yapılan 2. Uluslararası Şirehanı Yiyecek ve İçecek Festivali’nin ikinci gününde bağbozumu şenlikleri düzenlendi.
Ünlü roman yazarı Ahmet Ümit ve Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan’ın koordinesinde gerçekleşen etkinlikte, sabah erken saatlerde Gaziantep- Kilis karayolu üzerinde bulunan üzüm bağına gelen yerli ve yabancı konuklar burada ilk olarak köy ekmeği yapımı eşliğinde yöreye özgü kahvaltı yaptı.
Bağbozumunun ardından toplanan üzümlerin suyundan elde edilen karışıma; ceviz, badem, fıstık konularak sucuk yapıldı. Katılımcılar, kendi topladıkları üzümleri çeşitli işlemlerden geçtikten sonra sucuk olarak yeme imkanı buldu.
Bağbozumuna AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Erdoğan ve CHP Gaziantep Milletvekili Mehmet Şeker de katıldı. Festivale katılan yüzlerce kişi, Gaziantep’in asırlık şire geleneğini yaşatmaya çalıştı.
Yaklaşık 20 dönümlük bir üzüm bahçesi içerisinde gerçekleşen etkinlikte, şire yapımında kullanılan üzümleri büyük bir titizlikle sepetlerine toplayan konuklar, bol bol hatıra fotoğrafı çektirip eğlenceli saatler yaşadı.
Bağ bozumu şenliğinde amaçlarının şire geleneğini yaşatmak ve uluslar arası alanda tanıtımına katkı sunmak olduğunu söyleyen yazar Ahmet Ümit, kültürel değerlerin önemine vurgu yaptı.
Ahmet Ümit, şunları söyledi:“Burada bulunmamızın nedeni 2. Uluslararası Şirehan Yiyecek ve İçecek Festivali’nin önemli bir ayağını gerçekleştirmek. Burası Gaziantep’in biraz dışarısında. Ne yazık ki yok olmaya yüz tutan bağlardan biri. Biz ne yapıyoruz? Gaziantep’teki şire geleneğini sürdürmek için geliyoruz buraya sabah erkenden, gün doğumuyla beraber geldik, burada bağlardan üzümleri kesiyoruz. Şirenin ilk ayağıdır bu. Burada konuklarımız da bize katılıyor. İstanbul’dan, yurtdışından gelen gurmeler var. Dün akşam onlar bize çok güzel yemekler yaptı. Karşılıklı yepyeni bir yemek kültürüne, yemek sentezine doğru gittik. Festivaldeki asıl amacımız Gaziantep’in o olağanüstü mutfağını, olağanüstü gurme kültürünü hem ulusal bazda hem de uluslararası bazda duyurmak. Tabi daha genel olarak düşünürsek, neden yapıyoruz bu festivalleri; Gaziantep’i bir marka şehir, dünya kültür başkenti yapmak amacıyla bu festivalleri yaptığımızı söyleyebiliriz. Çok büyük bir ilgi var. Bundan çok mutluyuz. Birincisinden çok daha yoğun bir ilgiyle karşı karşıyayız.”
Dünyada gastronomi turizminin yüzde 30 gibi önemli bir rakamsal boyuta ulaştığına dikkat çeken Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, “Sevmek lazım, sevdirmek lazım. Biz öncülük yaptık. Kartopu gibi yuvarladık. Bunu artık yuvarlayıp büyütmek tamamıyla şehrin mülki amirlerine ve şehirde yaşayanlara düşüyor” dedi.
Etkinliğe katılan ve AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Erdoğan da şöyle konuştu:“Gaziantep kadim bir şehir. Bağbozumu, bölgenin kadim bir kültürü. Bağbozumu aynı zamanda bereket, sosyalleşmek demek. Bugün herkes burada. Kaynaşılıyor, sohbet ediliyor, bir yandan da üzüm toplanıyor. Tabii bugün burada olmamız ve bu etkinliğin sürdürülmeye çalışılması güzel bir olay. Biz de bu olayda geçen yıl da yerimizi aldık bu yıl da desteklemek için buradayız.”
CHP Gaziantep Milletvekili Mehmet Şeker festivalin önemine değinerek, “Bizim için bu festival çok önemli. Gaziantep’in kültürünü batıya ve gelecek nesillere aktarabilecek bir yapılanma, organizasyon. Burada emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Festivalin amacına ulaştığına vurgu yapan Kantara Turizm ve Seyahat Acentesi Genel Müdürü Hasibe Sözmen, şu açıklamada bulundu:“Festival amacına ulaştı. Yerli-yabancı basın burada. Gaziantep’imizi çok güzel bir şekilde tanıtmaya çalıştık. İnşallah gelecek seferlere daha da büyük bir tanıtımla Gaziantep’imizi çok güzel bir şekilde tanıtacağız. Yerli-yabancı kanallarda, gazetelerde, dergilerde, köşe yazılarında misafirlerimiz dönüşlerinde hem kanallarında hem de gazetelerinde bahsedecekler. Gaziantep’imiz için bu çok güzel bir tanıtım. Ayrıca unuttuğumuz geleneklerimizi hatırladık.”




28 Eylül 2014 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

Her yıl 7 milyon 500 bin kız çocuğu zorla evlendiriliyor
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre Gaziantep, kız çocukların evlilik oranlarında yüzde 9,7 ile 8’inci sırad
 
Bu saldırı demokrasi tarihimize kara bir leke olarak geçecek
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun Ankara’nın Çubuk İlçesi’nde katıldığı şehit cenazesinde saldı
 
“İşsizlik arttı, hırsızlık da arttı”
31 Mart yerel seçimlerinde aldığı bin 261 oy ile yeniden Boyacı Mahalle Muhtarı seçilen Halil Soylu, gazetemize konuştu
 
En önemli koltuğa oturdu
Bölge İdare Mahkemesi Başkanı Yüksel Navdar, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı nedeniyle koltuğunu bir günlüğün

Bir günde 2 bin 282 ünite kan bağışlandı
Ramazan ayı öncesinde ülke genelinde azalan kan bağışı nedeniyle Gaziantep'te gerçekleştirilen kampanya kapsamında bir g
 
23 Nisan coşkusu
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Gaziantep'te coşkuyla kutlandı.
 
Yetim çocuklar, gönüllerince eğlendi
Şahinbey ilçesindeki yetim çocuklar, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nda düzenlenen etkinliklerde gönüllerinc
 
Savunma sanayisi için en uygun yatırım alanlarından biri Gaziantep
Ticaret Odası Gaziantep’in savunma sanayi alanında pay sahibi olabilmesi adına girişimlerine hız verdi

Plastik atıkların yeni adresi Türkiye: İthalat beşe katlandı
Greenpeace Doğu Asya'nın yeni raporuna göre Türkiye'nin plastik atık ithalatı beşe katlandı. Türkiye'nin İngiltere'den"ç
 
İKA toplantısı yapıldı
İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) Nisan Ayı olağan Yönetim Kurulu Toplantısı, Kilis Valisi Recep Soytürk başkanlığında Gazi
 
PTT'den Çocuk Oyunları Konulu Pullar bastı
Saklambaç, seksek ve misket oyunlarına yer verilerek hazırlanan 2 TL değerindeki üç anma pulu ve ilk gün zarfı satışa çı
 
51 ülkeden üniversite öğrencileri Cerablus'ta buluştu
Gaziantep Üniversitesi tarafından bu yıl 12. kez gerçekleştirilen "Uluslararası Öğrenci Buluşmaları", zorlu savaş şartla

“Savaş bittiğinde Suriyeli dostlarımız ülkelerine dönecek”
Vali Davut Gül, “Suriyeli Sığınmacıların 5. Durum Analiz Çalıştayı”nda yaptığı konuşmada savaş bittiğinde Su
 
Güney Kore heyeti GSO’daydı
Güney Kore'nin Seongnam Şehri Belediye Başkan Vekili Hankyu Lee ve beraberindeki heyet Gaziantep Sanayi Odası’na z
 
Türk heyeti Soçi’deki Atomexpo fuarına katıldı
Türkiye'nin ilk nükleer güç santrali (NGS) Akkuyu NGS’nin kurulacağı Mersin'den bir heyet, Rusya ziyareti sırasınd
 
Cumhuriyetin geliştirilmesi de kurulması kadar önem arz ediyor
Özel Seçkin Koleji 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramını her yıl olduğu gibi bu yıl da çeşitli etkinliklerle, coş
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya