10 Aralık 2018, Pazartesi Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Büyük düşman ego
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
BİR ACI HİCAZ
Hikmet Aksoy
Bu duruma düşmemeliydik...
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Çetin Maket Köy -İzmir
Leyla Adın
En büyük engel ön yargıdır
Yaşar Özen
GAZETECİLİK
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Erbap yorumu ‘2’
Aykut Tuzcu
Zeugma’nın hikayesini bir de benden dinleyin
ÇOK OKUNAN HABERLER
Moda Tekstil Tasarımı dersi öğrencileri iplik fabrikası gezdi
Esnaf da ticaret merkezinden ihtiyacını karşılayan vatandaşlar da memnun
Engelli yolları düzeltilsin
Memur, işçi ve emekli daha da fakirleşecek
Mecidiye Han, önemli bir kültür hazinesi
Her eser kendi vatanında güzeldir
Döner sermaye en büyük sorun haline geldi
Şehrimizi bulunduğu yerden daha iyi noktalara götürmek için çalışıyoruz
Çok acil, güvene ve güç birliğine ihtiyacımız var
“Kızlar İçin STEM Okulu Projesi” başlıyor
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Gaziantep’in o olağanüstü mutfağını ve gurme kültürünü dünyaya tanıtmak



Gaziantep’te 2. Uluslararası Şirehan Yiyecek ve İçecek Festivali kapsamında geleneksel bağbozumu şenlikleri yapıldı.
Yöresel köy kahvaltısı ile başlayan bağbozumu etkinliğine yurtdışından gelen ünlü gurmelerin yanı sıra çok sayıda konuk katıldı. Başbakan Yardımcısı Yalçın Akdoğan’ın katılımıyla açılışı yapılan 2. Uluslararası Şirehanı Yiyecek ve İçecek Festivali’nin ikinci gününde bağbozumu şenlikleri düzenlendi.
Ünlü roman yazarı Ahmet Ümit ve Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan’ın koordinesinde gerçekleşen etkinlikte, sabah erken saatlerde Gaziantep- Kilis karayolu üzerinde bulunan üzüm bağına gelen yerli ve yabancı konuklar burada ilk olarak köy ekmeği yapımı eşliğinde yöreye özgü kahvaltı yaptı.
Bağbozumunun ardından toplanan üzümlerin suyundan elde edilen karışıma; ceviz, badem, fıstık konularak sucuk yapıldı. Katılımcılar, kendi topladıkları üzümleri çeşitli işlemlerden geçtikten sonra sucuk olarak yeme imkanı buldu.
Bağbozumuna AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Erdoğan ve CHP Gaziantep Milletvekili Mehmet Şeker de katıldı. Festivale katılan yüzlerce kişi, Gaziantep’in asırlık şire geleneğini yaşatmaya çalıştı.
Yaklaşık 20 dönümlük bir üzüm bahçesi içerisinde gerçekleşen etkinlikte, şire yapımında kullanılan üzümleri büyük bir titizlikle sepetlerine toplayan konuklar, bol bol hatıra fotoğrafı çektirip eğlenceli saatler yaşadı.
Bağ bozumu şenliğinde amaçlarının şire geleneğini yaşatmak ve uluslar arası alanda tanıtımına katkı sunmak olduğunu söyleyen yazar Ahmet Ümit, kültürel değerlerin önemine vurgu yaptı.
Ahmet Ümit, şunları söyledi:“Burada bulunmamızın nedeni 2. Uluslararası Şirehan Yiyecek ve İçecek Festivali’nin önemli bir ayağını gerçekleştirmek. Burası Gaziantep’in biraz dışarısında. Ne yazık ki yok olmaya yüz tutan bağlardan biri. Biz ne yapıyoruz? Gaziantep’teki şire geleneğini sürdürmek için geliyoruz buraya sabah erkenden, gün doğumuyla beraber geldik, burada bağlardan üzümleri kesiyoruz. Şirenin ilk ayağıdır bu. Burada konuklarımız da bize katılıyor. İstanbul’dan, yurtdışından gelen gurmeler var. Dün akşam onlar bize çok güzel yemekler yaptı. Karşılıklı yepyeni bir yemek kültürüne, yemek sentezine doğru gittik. Festivaldeki asıl amacımız Gaziantep’in o olağanüstü mutfağını, olağanüstü gurme kültürünü hem ulusal bazda hem de uluslararası bazda duyurmak. Tabi daha genel olarak düşünürsek, neden yapıyoruz bu festivalleri; Gaziantep’i bir marka şehir, dünya kültür başkenti yapmak amacıyla bu festivalleri yaptığımızı söyleyebiliriz. Çok büyük bir ilgi var. Bundan çok mutluyuz. Birincisinden çok daha yoğun bir ilgiyle karşı karşıyayız.”
Dünyada gastronomi turizminin yüzde 30 gibi önemli bir rakamsal boyuta ulaştığına dikkat çeken Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan, “Sevmek lazım, sevdirmek lazım. Biz öncülük yaptık. Kartopu gibi yuvarladık. Bunu artık yuvarlayıp büyütmek tamamıyla şehrin mülki amirlerine ve şehirde yaşayanlara düşüyor” dedi.
Etkinliğe katılan ve AK Parti Gaziantep Milletvekili Mehmet Erdoğan da şöyle konuştu:“Gaziantep kadim bir şehir. Bağbozumu, bölgenin kadim bir kültürü. Bağbozumu aynı zamanda bereket, sosyalleşmek demek. Bugün herkes burada. Kaynaşılıyor, sohbet ediliyor, bir yandan da üzüm toplanıyor. Tabii bugün burada olmamız ve bu etkinliğin sürdürülmeye çalışılması güzel bir olay. Biz de bu olayda geçen yıl da yerimizi aldık bu yıl da desteklemek için buradayız.”
CHP Gaziantep Milletvekili Mehmet Şeker festivalin önemine değinerek, “Bizim için bu festival çok önemli. Gaziantep’in kültürünü batıya ve gelecek nesillere aktarabilecek bir yapılanma, organizasyon. Burada emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Festivalin amacına ulaştığına vurgu yapan Kantara Turizm ve Seyahat Acentesi Genel Müdürü Hasibe Sözmen, şu açıklamada bulundu:“Festival amacına ulaştı. Yerli-yabancı basın burada. Gaziantep’imizi çok güzel bir şekilde tanıtmaya çalıştık. İnşallah gelecek seferlere daha da büyük bir tanıtımla Gaziantep’imizi çok güzel bir şekilde tanıtacağız. Yerli-yabancı kanallarda, gazetelerde, dergilerde, köşe yazılarında misafirlerimiz dönüşlerinde hem kanallarında hem de gazetelerinde bahsedecekler. Gaziantep’imiz için bu çok güzel bir tanıtım. Ayrıca unuttuğumuz geleneklerimizi hatırladık.”




28 Eylül 2014 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

Engelli yolları düzeltilsin
CHP Gaziantep Milletvekili İrfan Kaplan’ın TBMM Genel Kurulu’nda gündeme getirdiği “engelli yolu” yapıldı.
 
Esnaf da ticaret merkezinden ihtiyacını karşılayan vatandaşlar da memnun
Şehitkamil Belediyesi’nin Fıstıklık Mahallesi’nde yaptığı ticaret merkezinde hizmet veren esnaf da ticaret merkezinden i
 
Moda Tekstil Tasarımı dersi öğrencileri iplik fabrikası gezdi
Gaziantep Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Moda ve Tekstil Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazan Kalebek Avc
 
Memur, işçi ve emekli daha da fakirleşecek
Türkiye İstatistik Kurumu Kasım ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Açıklamaya göre enflasyon Kasım ayında yüzde 1,44 dü

Her eser kendi vatanında güzeldir
ABD Ohio eyaletinde bulunan Bowling Üniversitesi’nden, ait olduğu topraklara getirilen Çingene Kızı Mozaiğinin eks
 
Şehrimizi bulunduğu yerden daha iyi noktalara götürmek için çalışıyoruz
Vali Davut Gül, iade-i ziyaretler kapsamında Gaziantep Ticaret Odası’nı ziyaret etti. Ziyarette, Yönetim Kurulu Ba
 
Mecidiye Han, önemli bir kültür hazinesi
Şahinbey Belediyesi, tarihi ve kültürel bir mekan olan ve yıllardır harabe durumda bulunan Mecidiye Han’daki resto
 
“Kızlar İçin STEM Okulu Projesi” başlıyor
UNESCO Toplumsal Cinsiyet Eşitliği İhtisas Komitesi tarafından hazırlanan “Kızlar İçin STEM Okulu Projesi”ni

Döner sermaye en büyük sorun haline geldi
Sağlık çalışanlarının en önemli motivasyon kaynaklarından biri olan döner sermaye sisteminin çöktüğüne vurgu yapan Sağlı
 
Çok acil, güvene ve güç birliğine ihtiyacımız var
Gaziantep Ayakkabıcılar Odası ve Gaziantep Sanayi Odası’nın önderliğinde Türkiye Umum Ayakkabıcılar Federasyonu il
 
‘İnsanların kanatları yok kanatları kalplerindedir’
Ülkemizde yaklaşık 10,5 milyon engelli var
 
Mülteci çocuk ve gençlerin yüzde 67’si ülkelerini terk etmek zorunda kalmış
UNICEF, mülteci çocuk ve gençlerle ilgili hazırladığı raporunu açıkladı ve “Mülteci ve göçmen çocuklara eğitim ve

Yangında 100 koyun telef oldu
Gaziantep'te çıkan yangında telef olan koyunların yangın öncesinde eşeğin peşinden mağaraya girdiği ortaya çıktı.
 
Öğretmenlik, eserinin üzerinde imzası olmayan bir sanatkarlıktır
Gaziantep Üniversitesi Nizip Eğitim Fakültesi Konferans Salonunda Nizip İlçe Milli Eğitim Müdürü Cengiz Gündeş'in konuşm
 
Pompalı tüfekli alacak verecek kavgasında 3 kişi yaralandı
Gaziantep'te bir yemek firmasının önünde alacak verecek meselesi yüzünden çıkan kavgada 3 kişi pompalı tüfekle yaralandı
 
Sağanak yağış etkili oluyor
Gaziantep’te etkili olan sağanak yağış nedeniyle yollarda oluşan su birikintileri sürücülere zor anlar yaşattı.
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya